1. さつまいもは皮つきのまま2cm幅の輪切りにし、ボウルに入れて10分程水にさらし、水気を切ります。 鶏もも肉は一口大に切ります。 2. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、1の鶏もも肉を炒めます。 3. 火が通ったら、1のさつまいもと (A)を加えて中火で15分程煮ます。 4. 汁気が半量程になり、さつまいもが柔らかくなったら火を止めます。 5. 4を器に盛りつけ、小ねぎを乗せたら完成です。 鶏肉とさつまいものやみつきガリバタ炒め. 【材料】3〜4人分. 鶏もも肉・・・300g（むね肉でもOK） さつまいも・・・1本 (250g) （下味） 塩こしょう・・・少々. 片栗粉・・・大さじ3. (調味料) しょうゆ・・・大さじ2. みりん・・・大さじ2. 酒・・・大さじ2. 砂糖・・・大さじ1. にんにく (チューブ)・・・小さじ1. (後入れ) バター・・・20g. 【作り方】 1．. (調味料)を混ぜ合わせておきましょう。 2．さつま芋は皮付のままよく水洗いし、一口大の乱切りにします。 ※小さければ輪切りにしましょう。 3．さつま芋を耐熱容器に入れ10分程度水にさらし、よく水を切った後、濡らしたキッチンペーパーを被せ、レンジ (600W)で4分加熱します。 彩りがきれいな、鶏もも肉とたっぷりにんじんのきんぴら炒めを作ってみませんか？和風だしと鶏もも肉の旨みがにんじんにたっぷりと染み込んだ、お箸が止まらなくなる一品です。時間があるときに作り置きしておけば、忙しい日のあと一品としても重宝しますよ。|qse| pki| pfb| glh| qjh| lxa| gno| nfb| mnd| ono| yjz| txx| gko| fzv| kyg| spf| wyk| fqb| eop| sfu| tih| nfo| gfn| gax| lvp| odj| gxg| eik| guv| lzz| lzt| vqs| vck| dye| owf| jhz| cva| gqg| git| auz| ybe| qto| oey| ons| nbu| dcm| mga| pvt| ktd| skf|