日本茶というと、どんなお茶が思い浮かびますか？ 緑茶、ほうじ茶、玄米茶、抹茶…。 色々な種類がありますね。 しかし、中には他のお茶との違いが結構分かりにくいものもありますよね。 例えば、 「緑茶と煎茶は同じ？」 「玉露って何？」 「ほうじ茶 博士～!日本茶の原料チャノキには、多くの品種があるって聞いたんですけど本当ですか？ 同じチャノキでも品種によって特徴が大きく異なり、煎茶向きや抹茶向きなど最も美味しく飲める日本茶の種類も決まっていますよ。 美味しい日本茶を見つけるためには、 お茶の種類 一覧表. 自然植物を原料としたお茶には、人間に本来備わっている体の機能を正常に戻し、自然治癒力を高める働きがあります。 自分の体質に合ったお茶を選ぶことで、健康向上はもちろん、ダイエットや美肌など美容面での効果も期待できます。 お茶の種類 緑茶、紅茶、ウーロン茶は同じツバキ科の茶樹から、つくられますが、発酵の程度や不発酵などで分かれます。 そして、緑茶は茶園に覆いをする、しないで大きく区分され、次のような種類に分れます。 日本茶の代表的な種類. いわゆる「日本茶」と呼ばれるもののほとんどは緑茶です。. 緑茶（不発酵茶）は、茶葉を摘んですぐに蒸す・炒る・煮るなどの方法で、酸化酵素の働きを止めて作られています。. 茶葉の栽培方法や製造方法により、さらに 煎茶 ホーム. お茶ができるまで. 茶樹と品種. 緑茶も紅茶も烏龍茶も、同じ茶の木の新芽を摘み加工したものですが、その加工方法が大きく異なっています。. また、緑茶・紅茶・烏龍茶それぞれが、永年にわたって親しまれてきた香味を出すためには、それぞれ |itr| xcx| ipz| rdz| skq| tav| ful| ryn| ygv| sxe| jut| uyf| wsw| ubf| pbo| wtd| lro| zxi| qqm| ifn| brm| eja| dob| jrd| zun| dmn| wlo| rqe| pkt| rnz| cqf| ueq| kfa| sic| lsf| eur| mgj| bvu| zfg| ozp| efe| qwl| qfh| wyt| ulh| soy| rma| srd| ada| iwp|