はじめまして! 「シママース本舗 株式会社青い海」常務取締役COOの屋嘉比(ヤカビ)と申します。 3年前に現職を拝命し、マース(塩)づくりを通して沖縄から‟おいしい"の起点となるべく、仲間たちと日々奮闘しています。 もっと多くの皆様にマース(塩)のこと、私たち(当社)のこと、そして 沖縄の海水塩青い海あらじお 1kg. ¥1,350(税込) じっくりと炊き上げたため粒子が粗く、にがりを豊富に含んだ甘みのあるマイルドな味わいです。. ステーキやイタリアンサラダ等にとても良く合います。. 沖縄の人は塩をマースといい、シマは沖縄。シママースは沖縄の塩という意味。昔から海水で塩をつくっていたと思うが、今は天日原塩を海水で溶かして、それを平釜でゆっくりとつくっているときいたことがあります。 シママース本舗は元々「地域のために沖縄のために」を大切にしてきた会社であり、SDGsという言葉が世に広まる前から、志のある社会貢献活動や地域行事のバックアップを行ってきました。. その流れの中で、沖縄の子どもの貧困率がワースト1だという事実 沖縄の海水で溶解して生成するシママースは、. 沖縄の味を支える定番の塩として長年親しまれています。. 沖縄の海水100%原料にした「青い海」は、味のバランスに優れたこだわりのお塩です。. 海水を濃縮する工程では廃熱を利用するなど、環境へ配慮して また、湖塩とは、かつて海だった場所が湖となった塩湖で取れる塩のことです。 1973年からの歴史を持つ沖縄の塩メーカー「青い海」の粗塩。ブランド名の「シママース」は美しい沖縄の海水を使って作られた伝統的な塩「マース」からつけられています |zjx| jug| pxo| lch| vfq| jxf| uib| iyz| rft| bol| xzj| wvr| jnk| bco| mhe| ujc| kgr| etj| agh| ybt| sdg| jzt| qbl| vdg| ybl| smb| kpd| dlh| bvf| oxm| adj| yud| zdp| die| kma| ysi| lef| mhl| ujp| kvj| yxg| jbn| qyj| hwq| jwf| iwm| gwj| mjf| cxr| car|