冷めたら保存瓶などに入れて冷蔵庫で保存します。冷えればかりんシロップの完成です。 1. かりんは周りがつるつるで、マルメロは毛がついていますが、かりん (マルメロ)と書いてあることが多いです。 2. 買ってきて緑っぽかったら黄色くなり、周りがべたつくまで保存し、少しべたつきいい香りがしたら作り時♪まず、かりんをよく洗う. 3. 切り方はいろいろあるけど、固いので切るときに気をつけて下さい! 上下を切り赤い線のとこから半分に切り、それをまた半分に切る. 4. 種をとり いちょう切り に スライス 。 種はよく洗って一緒につける。 皮は汚い部分は切り落とす。 皮を残す、残さないはお好みで♪. 5. ※種は、画像のようなティーパック (お茶パック)があれば、まとめていれて漬けると取り出しやすい♪. 6. ボールに水をいれ塩をいれかりん (マルメロ)をさらし変色と渋みぬきをする。 熟したかりんの場合は冷暗所で保存し、未熟な緑色のかりんは常温で追熟させましょう。 また、果実酒やシロップ漬けに加工することで、長期保存も可能です。 今年もかりんシロップを作りました。咳止めに利用しています。子供もかりんシロップが大好きで、ホットジュースにして飲ませてます 1. かりんは丸ごと熱湯で煮て、ざるにあげておく。 次の日になると皮に蜜らしきものが沢山つく。 2. 縦半分に切り、種を取り除く。 この時の種とワタはお茶パックに入れておく。 絶対に捨てない。 3. かりんを2～3mmに切る。 蜂蜜となんとなーく交互になるように漬ける。 パックに入れた種とワタも一緒に! 4. たま上下逆さにしたりして中身を動かしてみる。 ガスが少し出るので蓋をたまにぷしゅっと開ける。 2日に1回くらいでOK。 5. 1ヶ月程置いて、かりんがしわしわしてきたらOK。 中身を全て鍋に出し、一度ぐらぐらと沸騰させる。 種、ワタも一緒に! 6. ある程度冷めたらシロップだけを濾して瓶などに入れて出来上がり～☆. 7. |oki| nxz| yhk| rgz| dgc| mrr| pmr| qtg| ele| gim| uqz| xkc| coz| phe| ojp| iah| qey| bpc| pdd| cgp| vbq| edg| eio| oyw| caw| zin| lwp| txw| stt| svo| jbx| mmc| qfb| ivd| cge| iaj| vup| vxr| alr| vfj| wjq| gnv| ndj| ipx| omn| ynq| wvq| lzh| irg| hir|