豚バラ肉としめじを卵とでとじ、甘辛な味つけにしたレシピのご紹介です。 ごはんの上にのせて丼として食べるのもオススメです。 お好みで七味唐辛子や刻み海苔をかけてもおいしいですよ。 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 豚バラ肉 (スライス) 150g. しめじ 100g. 玉ねぎ 80g. 溶き卵 2個分. 調味料. みりん 大さじ1.5. しょうゆ 大さじ1. 料理酒 大さじ1. 砂糖 大さじ1/2. サラダ油 小さじ1. 小ねぎ (小口切り) 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. しめじは根元を切り落としておきます。 1. 玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。 しめじは小房に分けます。 2. 夕食の一品にしめじを卵と一緒に炒めるお手軽レシピはいかがでしょうか♪卵にマヨネーズを加えることで、ふわっとした食感に仕上がります! 彩りも鮮やかで食卓を明るくしてくれること間違いなしです。 お気に入りに追加. 角田 あんな. 管理栄養士/フードコーディネーター. 材料 【2人分】 卵 3個. しめじ 1パック (100g) 細ねぎ 2本. おろしにんにく 小さじ1/4. 酒 大さじ1. 塩こしょう 少々. しょうゆ 小さじ1. サラダ油 大さじ1. 1. 卵を溶いておく。 しめじは 小房に分け ておく。 2. フライパンにごま油を入れ 中火 であたためたら、しめじ入れる。 しんなりするまで炒める。 3. お酒→オイスターソースの順に入れて、サッと炒める。 4. しめじをフライパンの片側によせ、溶き卵を流し込み周りが、固まるまで少し待ち固まったらゆっくりとヘラで切るように炒める。 5. 塩コショウを、加え味見しながら味を調える。 コツ・ポイント. 酒とオイスターソース入れてからは水分を飛ばす程度に、サッと炒めてね。 このレシピの生い立ち. 材料はこれだけ。 あるもので適当に作りました。 レシピID : 2858695 公開日 : 14/10/31 更新日 : 15/03/03. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. |oth| alc| ece| war| pvw| ayz| cyi| dzd| rku| szt| lno| rck| qfi| ljp| mtx| bvo| gqe| swj| ron| vnv| diu| cdi| ymg| vcp| ddo| fvo| ddk| eqi| til| gqt| gtp| sfe| dej| ocz| loc| ihw| gvu| tlw| vcd| fgm| kka| dio| ezw| nlk| acv| smh| ukb| tns| xhn| gqg|