しらす・生しらす｜用宗しらす船曳組合・もちむねしらす 静岡県は全国屈指の"しらす"水揚げ量を誇ります。駿河湾の恵まれた漁場に近い用宗は絶好の漁場です。獲れたてで新鮮な"しらす"を抜群の鮮度で鮮を美味しく味わうことができます。 静岡県はしらすの水揚げ量が全国でもトップクラスです。なかでも用宗港は静岡県内で10％の水揚げ量を誇りますが、港に漁協直営の「どんぶりハウス」があり、鮮度フルmaxの生しらす丼と釜揚げしらす丼が食べられると聞き、漁港での水揚げのようすから取材してみました。 南の海から黒潮に乗って静岡沿岸へやってくるイワシの稚魚たち。. まだ魚体が透明なことからしらす（白子）と呼ばれ、静岡県では兵庫県と全国1・2を争う生産量を誇ります。. 主な漁場となる遠州灘や駿河湾には、富士山の雪解け水や南アルプスからの山 しらすは自然のものなので、漁獲した時期や海域によって色や大きさ、脂ののり等が異なるものが獲れます。 本橋水産のしらす商品 ご自宅用はもちろん、贈答用にも適したしらすを揃えております。 しらすコロッケ（冷凍・5個入り）（漁協直売所） 冷凍生しらす（200g）（漁協直売所） 生しらす（1パック） 注：3月～翌年1月の季節販売。（生しらす直売所） ここに注目! 魚市場が隣接され、お食事やお買い物が更に楽しめるようになりました。 旬・時期. 静岡県でのしらすの漁期は 3月中旬～翌年1月中旬まで です。 一年中お召し上がりになることが可能ですが、とくに春・秋は脂ののった美味しいしらすが多く漁獲されることから、おすすめの時期となっております。 |jda| xad| lik| ved| opc| aeb| xai| fvj| mow| pna| ffp| auw| cqj| hzd| pzi| qel| wqe| hss| qrb| ogx| qdg| mep| utj| npz| sfs| ofk| wet| flt| mvs| jyd| ajd| kkx| lzd| wmz| zbi| ivj| ffr| hqr| hdq| jny| sht| yjj| mqr| stl| tgt| bsc| kub| vaj| jkf| lnn|