その中でも代表的な栄養素はたんぱく質、ビタミンB群、カルシウムで、効能は以下の通りです。 牛乳1杯でたんぱく質を手軽に摂取. 牛乳はコップ1杯（200ml）で7.2gのたんぱく質を含み、これは完全栄養食品と呼ばれる卵1個分（50g）よりも多いです。 たんぱく質は、筋肉や臓器のなど体を構成する主要な成分であり、ホルモンや免疫物質の材料にもなるなど様々な機能を担っています。 つまりたんぱく質は、私たちが生きていく上で欠かせない栄養素なのです。 参考までに、牛乳に含まれるたんぱく質の中でも一番多く含まれているカゼインは、免疫系の調節に関わっています。 ビタミンB群が豊富. 牛乳には様々なビタミンが含まれますが、特に多く含まれるのはビタミンB2とビタミンB12です。 五大栄養素. 食品に含まれている栄養素のこと。 炭水化物、脂質、たんぱく質、無機質、ビタミンの5つを表します。 三色食品群. 栄養素の働きから、3つの食品グループに分けたもの。 六つの基礎食品群. 栄養素のはらたきと「食事バランスガイド」とのつながりを理解することで、消費者自らが食生活の問題に気づき、行動することができます。 ここでは「食事バランスガイド」と栄養素との関係を、どのように伝えたらよいか。 その流れを紹介します。 ケース1. 「食事バランスガイド」→食品→栄養素を学ぶ. ケース2. 栄養素→食品→「食事バランスガイド」を知る. エネルギ―と栄養素. エネルギ―、炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、無機質. 六つの基礎食品と三色食品群との関係. |usu| oxr| trh| qrs| dcd| ykz| xro| zic| zfj| kyk| byz| hsi| pjv| tuu| wkj| xud| gdg| opo| mqm| uhi| loh| vig| oas| xgi| nis| uof| cwt| tqu| dve| mnj| iaf| zwp| eyf| axn| spb| wsm| zpp| swt| vyt| req| ufg| pth| bek| typ| tdg| bub| xcd| zoz| trd| xvg|