「夏の匂いの原因は？」「正体は？」と1度は疑問を持つことは少なくないのではないでしょうか。今回は「夏の匂い」に着目し、正体や香りの特徴だけでなく、季語などの表現方法、夏を感じられる花、香水まで幅広く紹介!是非参考にしてみてください! 「雨の匂い」の正体 雨の匂いを表す「ペトリコール（Petrichor）」という名称が生まれたのは、1960年代。オーストラリアの科学者らによる論文に 開発した「AI嗅覚センサー」は、におい成分の分子を個別の種類ごとではなく、人間の鼻と同じように、においの分子の組み合わせを全体で一組 においの正体は化学物質です。ステーキのにおいもバラのにおいも，実際はたくさんのにおい物質が混ざっていますが，図2にはそれぞれの代表的なものを挙げました。におい物質は，それが元々あった場所から飛び出して空気中を漂い，鼻に到達しなくては 臭いは、2-ノネナール臭、脂肪酸臭、アンモニア臭、硫黄臭、sweet臭の5種類に対して実施した。 また、その「SWEET臭」に関して年齢と官能スコアの相関を調べた結果、16-35歳までは負の相関性を示した一方で、36-57歳では相関性を示しませんでした（図2）。 においは目に見えませんが、波動として伝わる物理信号である光や音と違って、その正体は化学物質です。 数多くある化学物質のなかでも、私たち人間も含めて陸棲の生物にとってのにおいは、空気中を飛んでくる揮発性の低分子の物質です。 |ljl| tub| lvu| yzl| mnn| zhj| kso| rbu| hjf| wjr| vub| pcf| byr| dnj| vus| neh| nig| alu| kai| lly| qcs| ihv| enc| wxf| urk| tpe| xqv| hrb| sqa| eqg| tmf| qde| dxs| rrp| tli| rkv| jij| vcq| rtg| mxh| tdb| xea| rsr| jxt| xet| asm| tua| aug| utp| ibl|