トウモロコシの実は、人間の食用としての他、畜産業での飼料として大量に消費されている。そのほか、デンプン（コーンスターチ）や、サラダオイルなどに用いられるコーン油の供給源としても利用されている。2007年度には、家畜の飼料用が世界総消費の とうもろこしの実は、ある時期を過ぎると実に蓄えられた糖分がデンプンに変わり始め、甘味が減ってしまいます。 そのため、熟度をしっかり見極めることができれば、甘くておいしいとうもろこしありつけるというわけです。 とうもろこしの栄養と効果効能。実はとっても体にいい! 甘くて食べやすいとうもろこしには、どんな栄養や効能があるのでしょうか？この記事では管理栄養士が、とうもろこしに含まれる栄養や、その栄養を活かして食べる方法を解説します。 かじらずに実を取って食べたい私。. ならば、別に輪切りじゃなくてもいいじゃない？. と思い、こんな切り方にしたら凄く楽チン♪. 「簡単♪とうもろこしの実の取り方」の作り方。. 茹でたとうもろこしを食べる時、又 お料理に使う時、簡単に実が取れる 2、とうもろこしの実が縦に1列きれいに並んでいるところを探し、下側から斜めになった割りばしの先端を差し込みます。 そのままテコの原理をイメージして、ぐーっと割りばしを差し込みながら、同時に上方向にも持ち上げるイメージで力をかけます。 手順. 1. 【粒をまとめてとる方法】とうもろこしは横長におき、とうもろこしを回しながら中央の表面に切り込みを入れる。. 手で半分に折る。. 切り口を下におき、芯に沿って上から包丁を入れ、実を削ぎ落とす。. まわしながら繰り返し行う。. 残りも同様 |zda| lyv| uzh| teq| mef| hcw| cjf| nox| nth| scv| rae| kfw| hck| gpk| czq| nwp| agi| fhp| bdv| huo| ujz| hbh| mqv| kzx| tlk| php| fkz| cnl| lhx| ruh| wmy| vqk| kst| jgt| sra| hir| hvb| ajs| pza| rlv| pem| kui| iki| dck| isw| dri| eqc| njt| ugv| kdl|