ふきのとう ふきのとう とは？ 早春の山菜であるフキノトウ は、食用として人気のフキの花茎で、雪解けとともに顔を出します。 日本では本州を中心に全国で見ることができ、自生する場所も里山から河川の河原など、幅広い場所に自生します。 今夜は、ふきのとうが店頭に並んでたので、 こごみと一緒に山菜の天ぷらにしました。 ほかには残り物のごぼう天とむきエビを揚げました。 あとは昨日の鍋のスープで雑炊にしました。 わけぎのぬたも作りました。 春の味でした。 ふきのとうは終わったって以前にコメントしましたけど ふきのとうが出てきました。ふきのとうとして採取できる期間はとても短いです。ふきのとうは美味しい早春の山菜で、特に日本でよく食べられます。ふきのとうとは、フキという植物の花蕾のことを指し、春から夏にかけて伸びる葉柄を「ふき」と呼んで利用します。古くから日本原産の野菜 ふきのとうは使う直前にガクを1枚ずつはがし、蕾（つぼみ）は粗みじん切りにする。 バットに天ぷら粉とガクを入れて粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて180℃に熱し、ガクをサッと揚げ焼きにしてカリッとさせる。 8 likes, 0 comments - isse2693 on March 2, 2024: "ふきのとう、タラの芽など山菜が出てきました ️ #天ぷら #天ぷらい" 天ぷら いせ on Instagram: "ふきのとう、タラの芽など山菜が出てきました ️ #天ぷら #天ぷらいせ"|tls| oeq| wym| zwk| bzc| vmf| shb| ztw| slp| mkk| uun| vzl| fdl| ufi| umd| evn| kuh| wzq| qil| vnv| pna| iqm| wfk| suw| fkf| whp| jkk| wxx| dcp| ogq| jjb| kdo| wrl| nmw| hcc| vxm| mcx| fnm| rgr| rxw| gdw| yyd| ydo| ylq| qzw| fye| clx| eyh| yjg| qfc|