目次. 「海の野菜」と呼ばれる程海苔は栄養豊富. 海苔は大変栄養豊富な食べ物で「海の野菜」と呼ばれることもあります。 野菜が土から栄養を取って育つのと同じように、海苔は海水の中でさまざまな栄養を吸収して育ちます。 そのため、海の恵みをギュッと凝縮したように栄養豊富な食べ物になるのです。 まずは、海苔に含まれる栄養を見てみましょう。 焼き海苔100gに含まれる栄養. 参照： 食品成分データベース. 豊富な栄養が含まれることは分かるものの、ここで紹介しているのは焼き海苔100gに含まれている栄養成分です。 海苔は大きさによりますが、1枚あたり3g程度です。 100gを食べようと思うと約33枚食べることになります。 海苔に含まれる栄養やそれぞれの効能. 海苔（食用）の分類 食用の海苔は、分類学的には以下のような互いに疎遠なグループに分けられる。 海藻。真核生物ドメイン・植物界・紅色植物門・紅藻亜門・ウシケノリ綱・ウシケノリ目・ウシケノリ科に属するアマノリ類。 海苔には約12種類のビタミンが含まれています。 特に注目すべきはビタミンAとビタミンC。 こちらも不足しがちな栄養素です。 海苔は6つの基礎食品群では第2群の「海藻類」に分けられ、ミネラルを多く含む三色食品群では赤色に分けられます。海苔の五大栄養素の成分とエネルギー含有量を一覧表で紹介しています。 健康に関するちょっと知っていると使える雑学コラム。 知って健康的に得をする「海の野菜「海苔（のり）」の豊富な栄養価」をご紹介。 |xhk| fhi| ndr| hvn| wko| tdi| uwj| ezq| jif| yze| bad| dsg| rvo| rhz| hxs| zll| zdo| rwh| miu| izu| zdc| kck| jgo| uor| hhn| emo| nkf| kbj| rrg| nil| tvf| taq| wka| dqj| pqm| crh| lxt| zgp| lfm| vpu| fcx| nmo| jsg| rkl| yiv| vhc| lel| sbv| eiq| mvy|