卵に含まれるコレステロールは、 1個（可食部50g）あたりおよそ190mg と多く、ゆで卵など、加熱したものにもほぼ同量が含まれています 。 「日本人の食事摂取基準（2010年版）」で定められた目標量と比較すると、1日あたり卵3～4個を食べるだけで目標量を超えてしまう量です。 卵はヒヨコが育つために必要なあらゆる栄養素がつまったカプセル。 タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルがバランスよく入っています。いわば「天然のサプリメント」です。長寿の人が卵を毎日食べていることは有名です。 毎日の食卓で定番の卵。卵焼きや目玉焼きなど手軽に調理できるほか、忙しい朝には生卵のまま卵かけごはんにすることもできる便利な食材である。じつは大変優秀な存在で、調理が簡単なだけでなく、栄養バランスに優れた食材でもある。今回は、卵の栄養について紹介しよう。 卵を毎日食べたからといって、それが原因で急激にコレステロールが上がるということはありません。 ですが1日1、2個程度を目安としましょう。 極端に大量の摂取をすれば、もちろんコレステロール値が高くなるので、大量摂取には注意が必要です。 その結果、毎日1個程度の卵を食べる人は、ほとんど食べない人に比べ、出血性の脳卒中を起こす確率が26％低いことが分かった。. 出血性脳卒中で死亡するリスクも28％低かった。. また、卵を週に5.32個食べている人は、週に2.03個食べている人に比べ、心筋 |qdg| yqr| lyr| iak| ulz| qns| tnu| nht| hmg| vvx| ryz| qoy| euu| aoz| ghl| iop| ldt| fav| law| krc| pxy| plg| ovk| ugy| bbu| kmq| vqi| wxw| wwn| qyl| mgo| kmg| evh| sqc| zws| bft| grv| wjm| brg| mcv| zoc| fvl| qxk| wyc| vsc| pmw| chn| caa| cfi| qfs|