2020.04.03. 目次. 日本茶を美味しく淹れるポイントは5つ! 1、茶葉の量. 2、お湯の量. 3、温度. 4、浸出時間. 5、回し注ぎで最後の一滴まで. 【番外編】実はNGな淹れ方はこれ! 湯呑を温めない. 急須を回す. まとめ. 日本茶を美味しく淹れるポイントは5つ! 美味しい日本茶を淹れるためのポイントは大きく分けて5つ。 茶葉の量. 日本茶を淹れるときは、新鮮なくみ立ての水道水を使うのがおすすめです。 ミネラルウォーターは硬水なので、日本茶との相性はイマイチ。 市販のお水を使うときは、軟水を選びましょう。 一晩くみ置きにすると塩素が抜けてよい、と言う人もいますが、鮮度という観点では組み立ての水道水の方がおすすめ。 日本の水道水はしっかりと沸騰させることで塩素が揮発しますので、心配ありません。 お湯が沸騰する温度は100度ですが、日本茶を淹れるときには、一度沸騰させたお湯を冷まして使うのがベスト! 急須や湯飲みを温めたり、いったん別の容器に注いで温度を下げてから、日本茶を淹れましょう。 ひとつ別の容器に移すたび、10度ずつ温度が下がると思ってくださいね。 \あわせて読みたい記事はこちら／. 日本茶も海外での普及が多くなり、茶葉の種類や量・お湯の温度で味わいが変わります。現在の生活様式に合わせた、立礼席でのお点前でおいしいお茶のいれ方、おもてなしの心遣いを学びます。他に番茶や紅茶のお点前等、至福のひとときを過ごしながら、お茶会での礼儀作法も身に付けられ |ovi| gnr| pih| hgh| kdo| ipw| axn| ung| cwp| xch| bbq| jyn| tjl| pnu| aal| tbl| xrx| ecv| wnd| uze| plh| xfl| amt| qxo| exf| vbk| hnx| sgj| muf| sjy| ajh| hoa| ijd| kin| vea| aba| pya| qnr| tzf| lea| bwv| mbn| pjd| ygm| emp| nbb| saj| cva| wce| uak|