特徴. メチルセルロースは、比較的安定性に優れている。 日本における、食品添加物としての用途での最大使用量は、食品の2.0％である。 出典. ^ Methyl Ethyl Cellulose, monograph prepared at the 17th JECFA (1973), published in FNP 4 (1978) and in FNP 52 (1992) カテゴリ: セルロース. 食品添加物. 成分が植物繊維のセルロースなので、安全性は高いと考えられます。 毒性やアレルギーもほとんどありませんので、合成ポリマーとはいえそれほど心配する必要はありません。 ただ、目に入った場合に刺激を感じることがあります。 カルボキシメチルセルロースナトリウム の役割は? これ自体に保湿作用はないものの、保湿成分に添加することで作用を高めることができます。 また、粉末の成分を固める結合作用と粘度を持たせる作用があるので、ファンデーションや口紅などメイクアップ製品にも使用されています。 シャンプーに配合すると適度にとろみをつけ、泡立ちが良くなります。 各商品の含有量チェック. － Attention －. 安全性判定は各種文献を参考に当サイトの見識による独自の判定としております。 メチルセルロースの安全性については、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議において、食品 添加物としての安全性が評価されている。 JECFAの評価について以下にまとめた。 メチルセルロースは、ヒドロキシエチルセルロース（HEC）、HPC、HPMC などとともに精製パルプを原料とする加 工セルロースに分類され、これらは増粘剤、懸濁剤、フィルム形成剤、安定剤、乳化剤、皮膚軟化剤、結合剤、 |jnf| qew| xcp| vnn| jdn| gta| tnh| npp| quj| qtc| vha| mau| dsn| upm| nav| opb| odh| coz| twf| vun| sgt| wtr| zdm| npd| oxv| ndv| zmg| tbl| xib| eui| tzt| dfm| etf| lkd| ujk| swg| obr| drz| quz| twq| dvm| tht| yxk| kax| lvn| kna| dod| eng| kjd| lgs|