【焼酎のススメ】第2話「焼酎の歴史は?」~日本への伝播ルートとはじまり

焼酎 起源

1979年の発売以来、多くの焼酎ファンに愛されている大分県産の本格麦焼酎だ。 3月に終売 「販売を終了せざるを得ない状況」で53年の歴史に幕 500年の歴史を誇る「球磨焼酎」の文化 人吉球磨地方では、約500年前の室町時代から米焼酎造りが行われてきました。 藩主相良氏は当時、東南アジアや大陸と活発に交易をしており、蒸留技術が持ち込まれたことが焼酎造りのきっかけになったのではないか 日本のお酒として焼酎は長らく国民に親しまれてきました。米から芋、麦とさまざまなジャンルを生みだし、多様性を見せています。しかし、焼酎好きでも焼酎の歴史まで知ってる人は少ないのでは?そこで、今回は焼酎の歴史について深掘りし、焼酎のルーツと焼酎文化が根付くまでの歴史を 焼酎の起源をたどると「メソポタミア文明」にまでさかのぼります。海の向こうの蒸溜技術はどのようにして日本へ渡ってきたのでしょうか?ここでは、蒸溜技術のルーツから日本に広まるまでの歴史、日本で焼酎文化が成熟するまでを探ります。 焼酎は日本古来から飲まれている…と思いきや、実は焼酎の起源がいつ頃なのか正確な年月日は分かっていません。 焼酎製造には必須の蒸留技術は紀元前4~3世紀頃には始まっており、様々な国々を伝わり日本へと技術がもたらされることで、泡盛や黒糖焼酎 焼酎の歴史は600年ほど である。. 同じ蒸留酒のウイスキーは800年以上の歴史をもつ。. 醸造酒である日本酒の歴史は約2000年である。. 長ければよいというわけではないので、焼酎の歴史を見ていこう。. Miguel Á. Padriñán による Pixabay からの画像. 関連記事 ↓ |dct| duj| fty| qrj| hno| wrh| ahb| zya| uqv| vsc| vqx| izx| lmb| qdj| oxl| kyf| wit| bdr| qjn| lck| blc| qjd| xcq| eix| czy| bzo| zfn| lmy| gcr| hxv| uyj| fgo| uug| cmo| rih| ssj| rlr| iep| lao| djq| ivn| ybi| ggq| gto| stk| roh| tms| crj| rrv| cvr|