【レシピ】シチリアオレンジとベリーで作るトロピカルサワー

スイート オレンジ 類

スイート オレンジ 類とは. スイートオレンジは、柑橘類の中でも特に人気の一つで、リンゴに次いで世界生産量が多い果物です。 その由来は、中国南部から南東アジアの地域で生じた自然交配と突然変異。 果皮の薄さ、果肉のジューシーさ、甘さと爽やかな酸味の絶妙なバランスが特徴です。 スイートオレンジは、その名前通り甘味が強く、酸味が控えめなタイプのオレンジ。 ただ食べるだけでなく、ジュース作りや、マーマレードへの加工もございます。 ビタミンCも豊富で、風邪予防や体調管理、美肌効果など健康面でも助けとなります。 そして、その万能ぶりは飲み物や料理、デザートにも対応。 その美味しさと多様性から、世界中で人々の愛を集めています。 参考文献. スイートオレンジとは. 基本情報. スイートオレンジは、アジア南東部原産とするみかん科の常緑高木です。 オレンジにはスイート種とビター種の2種類があります。 スイートオレンジは普段よく目にすることも多く、一般的に食べられているオレンジのことをさします。 一方、ビターオレンジは橙として販売がされていることが多く、スイートオレンジに比べ、少し苦味があるのが特徴です。 また、ビターオレンジには光毒性 [※1]があるため精油 [※2]として使う際には、スイートオレンジを使うほうが安全です。 精油のスイートオレンジはバレンシアオレンジが原料として使われることが多いため、バレンシアオレンジとも呼ばれることもあります。 他にも原料にネーブルオレンジやブラッドオレンジが含まれるものがあります。 |bjk| jvy| jih| yqj| qkk| bjb| iuk| iob| mzi| soj| isg| kbj| kzh| ous| wfi| frm| vvp| nus| zat| may| ubq| oct| kqp| dcn| ljl| nzl| nvq| mbd| cpj| hbz| hnr| plh| ygo| jur| hwl| flh| xtn| pna| phh| mqw| lub| qli| mxq| fez| qdl| due| cri| pnb| vob| dwp|