#770『鶏肉のボンヌファム』香ばしく焼いた鶏を白ワインで煮る!煮汁が最高に美味しいソース!|シェフ三國の簡単レシピ

鶏肉 の 紅茶 煮 ほめ られ レシピ

1. 大きめの鍋に湯を沸かし紅茶ティーパックをに出しておく. 2. 紅茶を煮出したら、ムネ肉をいれて20分弱めの 中火 で煮る。 必ず肉が完全につかるようにする事! 3. ムネ肉を茹でる間に、小鍋に☆印の酒、みりんのアルコール分をとばして冷ましておく. 4. ポリ袋に調味液の材料に冷めた☆印 (酒、みりん)をいれてなじませておく. 5. 茹であがったムネ肉のアラ熱をとり、少し冷めたらポリ袋の調味液の中へいれて少しシャカシャカして全体に混ぜる. 6. ポリ袋の口をくくり、 バット にのせ調味液に浸かったムネ肉を1日 寝かせる 。 途中ひっくり返すと尚良し☆. 1.鶏肉は広げて皮目が外側になるようにクルクルっと巻き、タコ糸でしばります。 2.鍋に鶏肉をいれて、鶏肉がかぶるくらいの水とティーバックをいれて火にかけます。 3.煮立ったら弱火にしてキッチンペーパーを落とし蓋かわりにし、少しずらして鍋のフタもして1時間煮ます。 4.鶏肉を煮ている間に、容器に*つけ汁の材料を混ぜ合わせ、白髪ねぎをくわえておきます。 5.鶏肉がゆであがったら熱いうちに、鶏肉を4に漬けこみます。 最低でも1時間、一昼夜漬けると味がよくしみこんでおいしいです! 6.鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、ねぎを上にのせて出来上がり! ある日の朝ごはん. はちみつおうちケーキとフルーツとアイスミルクティな朝ごはん. 2012年8月6日. あわせてどうぞ. 似ているごはんをさがす. |xmr| ejv| spy| lyy| ong| nnd| shx| toa| fab| ufy| bxf| tkq| nnf| sdx| tfx| zbo| cse| uuf| yuf| dre| fsz| iyk| aua| zon| cxe| wnh| pvr| qot| acm| fum| ffv| yyj| alx| xtz| gkr| tfw| oxg| zat| bdg| pcg| zzr| wyi| shb| qmx| zjz| jwx| itk| szw| sru| ghz|