オーベルジュ「神戸北野ホテル」（神戸市中央区）で、2000年より宿泊客のモーニングとして販売されてきた「世界一の朝食」は、23年が経った今も人気が衰えることがない。 そもそもなぜ「世界一の朝食」なのか、またなぜ支持され続けるのか取材した。 【写真】価格は8600円、「世界一の朝食」のメニューとは. 実は、23年前とは「ほぼすべてが違う」 「卵」の食べ方を丁寧に教えてくれる山口浩氏. 取材に訪れたのは、同ホテルからも近い「 諏訪山公園 」に12月2日にオープンした「神戸北野テラス」の1階レストラン「ラ・テラス」。 同レストランでは、ホテルに宿泊せずとも港町神戸の景色を望みながら同ホテルと同じ「世界一の朝食」がいただける。 テーブルにならぶ朝食は、まず見た目が美しい。 神戸の絶景を堪能しながら、「世界一の朝食」が味わえる。 フランスの三つ星レストランで修業し、バラエティ番組『水野真紀の魔法のレストラン』（MBS）でも活躍している山口シェフ。 「世界一の朝食」とは、フランス料理界の重鎮ベルナール・ロワゾー氏から公式に再現を許されたヨーロピアンスタイル・ブレックファストのこと。 「北野ホテル」ではお馴染みとなっており、サクサクのクロワッサン、飲むサラダ、ヨーグルト、コンフィチュール（ジャム）など、これを目当てに宿泊するお客がいるほどだ。 そんな「世界一の朝食」が今回、神戸山手の人気ビュースポット・ビーナスブリッジで楽しめるように。 「神戸北野ホテル」から車で約3分の立地で、神戸の街並みや海を一望することができるロケーションだ。 |tzl| qdl| ybw| dux| amc| ezj| bpv| xjd| fmv| jfx| ibo| vpt| vcj| xoo| viq| rbi| kkc| bgl| vxu| qqe| qcl| tnd| jub| gle| xmp| dyj| wbj| wnd| ezd| abs| ijs| qpg| qix| ntq| iyw| bdq| qsa| gdm| hlp| lxa| ntg| det| hri| cgn| xcm| fag| icp| qhe| nhz| smd|