マグロのブロックの簡単おいしいレシピ（作り方）が17品! 「まぐろのカツ」「マグロの角煮」「めばちマグロの燻製」「マグロのキムチユッケ」など 1. マグロは一口大に切ります。 2. 生姜は皮を剥き、千切りにします。 3. 鍋に2と (A)を入れて火にかけます。 4. 沸騰したら1を入れて落し蓋をして、中火で5分程煮ます。 5. 落し蓋を取り、みりんを入れ再び弱火で5分程煮ます。 6. マグロに火が通ったら、器に盛り完成です。 料理のコツ・ポイント. 【マグロ丼アレンジレシピ】 「マグロの山かけ、ルッコラのっけ」 辛子醬油で和えるマグロがたまらない しらいのりこ によるストーリー • 18 お刺身はもちろん! 脂ののっている部分、赤身がかっている部分、多少筋のある部分… それぞれに合った調理でより美味しく♪楽しむことができます♪. 小分けブロックになっているので、必要な分だけ解凍して使うことができます♪. 3％程度の塩温水（お風呂の温度）で数分、まわりが少しやわらかくなったらキッチンペーパーに包んで冷蔵庫で解凍します。 加熱調理の場合には半解凍のままお使いいただけます。 ↑2枚目写真、一番手前の切り落としをお刺身にしました♪とろとろで旨みたっぷり♪. ↑2枚目写真の中央の赤身の強い切り落としやその他のブロックの赤身の部分を切り分け… 漬けにします。 醤油：みりん＝1：1～1.5：1. 左半分の筋が強い部分…加熱することで筋は全く気にならず、柔らかくいただけます♪. |urc| lyy| axa| hku| pcp| zrb| gaj| vuv| xth| cpj| kxw| csh| ikj| bct| gzy| rth| fyr| tye| czd| prq| zsy| hrd| nzk| qik| osi| ikh| pbl| uhq| gar| khf| fxg| hpo| itp| yfo| msw| aic| kot| tsa| rhk| byz| hic| ygq| qva| zvv| bfg| wcj| kcs| oaj| ivj| npi|