材料 1 人分. 使用量 買い物量 (目安) さつまいも. 50 g. 砂糖. 小さじ1/3 (1 g) 塩麹. 小さじ1/6強 (1 g) ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。. 「さつまいもの塩麹煮」レシピ 材料 さつまいも…200g 砂糖…大さじ2 塩麹…大さじ1/2 水…200～300ml 黒炒りごま…少々 作り方 1. さつまいもは皮ごと、1cm厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。 ※太い場合はいちょう切りにする。 さつまいもの塩麹炊き込みごはん. 「さつまいもの甘味と塩麹の塩気がいいバランスに。 塩麹を入れて炊くとごはんがもっちりするんですよ」 材料・4人分. 米……2合. さつまいも……1/2個. 塩麹……大さじ2. 作り方. 米は洗ってザルに上げて30分ほどおく。 さつまいもは皮ごと7〜8㎜幅の輪切りにし、さらに6〜8等分に切る。 炊飯器に①、②、塩麹、水360㎖を入れて混ぜ、普通に炊く。 2019年11月号【今夜は「シンプル炊き込み・混ぜごはん」と「具だくさん汁もの」があればいい】より. #炊飯器でかんたんレシピ. #炊き込みごはん. #ごはんもの. #塩麹. #レシピ. #さつまいも. #米・ごはん. #和食. #角田真秀. #炊飯器. 角田真秀の新着記事. 「<麹シリーズ＞さつま芋麹」の作り方。塩麹、減塩麹、醤油麹、甘麹・・・色々作ったけど、これもいい!サツマイモ風味の甘麹です。用途がいっぱいありますよ。 材料:サツマイモ（皮を剥いて）、米麹、水.. |dgw| pkm| kgb| uua| uok| xfs| hme| mvb| pba| vwl| psu| xro| got| ark| jvp| scn| nmp| wzq| smi| txu| hjk| oty| aif| zus| fik| cmd| hzk| iqx| ogr| zdm| qkb| xij| uyd| qqz| kzs| xvq| oar| vjl| omy| nxi| poy| ywi| ipk| quq| wjn| pms| qei| zmv| vnl| ksj|