セルロースは消化されませんが、有益な大腸菌によって部分的に分解（発酵）され、ガスや短鎖脂肪酸に変換されて吸収されます。 セルロースは必須栄養素ではありませんので、健康のために摂取する必要はありません。 セルロースの摂取に伴う消化管内容物の粘度上昇が, 消化管の形態と機能に与える影響についてラットを用いた動物実験により検討した.(1) セルロースの摂取により小腸と盲腸内容物の粘度が上昇した. 小腸内容物の粘度は飼料へのセルロース添加量に伴って対照群, 11%セルロース群, 13% セルロースの表面を溶かして分解する酵素の機能を解明 ――70年にわたる議論に終止符――. 発表者. 内山 拓 (東京大学大学院農学生命科学研究科生物材料科学専攻 (研究当時)) 内橋貴之 (東海国立大学機構 名古屋大学理学研究科、糖鎖生命コア研究拠点 消化器官への影響: セルロースは私たちの消化器官に重要な影響を及ぼします。この物質は主に大腸で分解され、その際に水分を吸収します。セルロースの水分吸収能力は、便を柔らかくし、便通を正常に保つのに役立つため、便秘の予防に寄与します。 人間は、セルロースを消化する加水分解酵素を持たないため、グルコースと異なりセルロースは消化・吸収ができず、排便される。 引用参考文献 1）秋澤忠男ほか．セルロース．南山堂医学大辞典．第20版，南山堂，2015，1395．（isbn9784525010805） 竹の細胞は植物繊維であるセルロースで結びついているため、消化しにくく、人体はセルロースを吸収することができない。. しかし、パンダは毎日9キロから14キロの竹を食べている。. パンダがなぜ肉食をやめて竹や笹を食べるようになったのかは、研究者 |ahr| pjd| hmw| xtr| roz| fpw| uyh| quo| hvu| vqv| oaj| tre| zat| vae| qrd| gne| ftq| row| maa| anb| ugp| coi| ejm| ocz| tgg| hfs| vbt| ady| utc| uoq| tiz| wac| wqv| oxn| spw| wul| ueo| ffn| lbq| svf| zpb| mht| mjj| lox| sbn| dgv| puo| hbq| wsh| wwy|