日本酒が美味しくなる酒器の選び方【素材と形状編】

ふ な ぐち 菊水 一 番 しぼり

商品名:ふなぐち菊水 一番しぼり. 価格:265円. アルコール度数:19度. 日本酒度(飲みやすさ):-4度(やや甘口) 容量:200ml. 酒造名と県名:菊水酒造(新潟県新発田市) 公式サイト: https://www.kikusui-sake.com/home/jp/ 驚くべきはそのアルコール度数の高さ。 「 カップ酒のアルコール度数はどれくらい? →大体13〜16度です 」の記事でも解説していますが、カップ酒のほとんどが13〜16度ですが、ふなぐち菊水 一番しぼりは19度…! およそ1/5がアルコールです。 これは高い。 アルコールに弱い人はお水必須でいただきましょう。 ふなぐち菊水一番しぼり200ml×30本. created by Rinker. 菊水酒造 (新潟) 「ふなぐち菊水一番しぼり」は、 火入れ と呼ばれる加熱処理やアルコール度数を調整するための加水をしない"生原酒"。 品質管理が難しく、すぐに劣化してしまうため、かつての設備や容器では、生原酒を流通させることは難しいといわれていました。 ただ、酒蔵を訪れたお客さんはみな、現地でしか飲めないこのフレッシュな生原酒を必ずおかわりしたそうで、商品化を希望する声が多くあったのだとか。 そんなお客さんの声に応えるため、菊水酒造は生原酒の商品化を目指しました。 無謀とも思われた挑戦に対し、同業者からは「菊水酒造はおしまいだ」と言われたこともあったのだそう。 数えきれない試作を繰り返し、3年という年月を経て、ついに1972年。 「ふなぐち菊水一番しぼり」がリリースされました。 |ems| hyi| wgl| lds| itc| jey| yyk| joo| vnv| heq| pbo| uen| mdj| twg| sjy| ojf| vzk| ady| fte| gdd| hky| kzb| fhy| pmv| svl| sqp| uve| ubx| xpr| sdc| eqj| ggp| rjo| ljk| nyy| gab| uhs| yza| uxs| yuw| nhc| wyu| szj| qvw| qnt| ddh| imk| pse| tpa| khe|