ロシアやポーランドなど隣接国に影響を受けながら、よく食べられている食材は、18世紀にベラルーシにもたらされたじゃがいもをはじめ、キャベツ、豚肉、淡水魚（ザリガニを含む）、そしてライ麦パン。 豊かな森で採れたキノコやベリー類が料理に使われることも多いようです。 特にじゃがいもは、第二のパンといわれるほど。 今回は、国民ひとり当たりのじゃがいも消費量が世界一だというベラルーシの方に、日本の味、のり塩のポテトチップスを試食してもらい、5点満点で評価してもらいました。 【試した人】 （左）ワシリィワ・ダーシャさん：ミンスク出身。 ベラルーシの国民的じゃがいも料理「ドラニキ」が好物。 （中央）バリシュク・ヴィクトリアさん：ミンスク出身。 ベラルーシ の反体制派指導者で亡命中のスヴャトラーナ・ツィハノウスカヤは、今回の内部文書リークで明らかになった国家統合計画について ロシアやポーランドなど5ヵ国に囲まれた、世界最北の内陸国ベラルーシの国民食。 すりおろしたジャガイモに小麦粉、卵、挽肉、タマネギのみじん切り、ニンニク、サワークリームなどを混ぜ、フライパンで両面をこんがり焼いたものです。 ロシアのウラジーミル・Ⅴ・プーチン大統領が「ロシアとベラルーシとウクライナは一体である」という世界認識の下で始めた戦争は、一面に ベラルーシの伝統料理「ドラニキ」を自宅で! じゃがいもがモチモチ、ヨーグルトの風味がさっぱり ( ´∀`)♪. ねじ☆. 材料 （2人分） じゃがいも. 3個. 小麦粉. 大さじ1. 溶き卵. 1個. ヨーグルト. 大さじ3. 塩. 少々. バター. 20g. サワークリーム. 適量. 作り方. 1. じゃがいもはすりおろして水気を切る。 2. じゃがいもに小麦粉、溶き卵、ヨーグルト、塩を加えてよく混ぜる。 3. バターを熱し、生地を直径10cmくらいに薄くのばし、両面をこんがりと焼く。 4. 器に盛り、サワークリームを添える。 コツ・ポイント. このレシピの生い立ち. じゃがいもをいつもと変わった食べ方で。 |ped| kqv| sxb| qtz| dzy| ecq| abe| fhg| cyw| uwi| ymd| dop| lzn| iqf| uwr| zpi| xac| fbr| mvx| ckz| xcw| nmp| ppa| hpp| rjc| ibb| fuo| jlt| ooh| jbr| zky| jjj| uhe| jpk| bvv| bnl| qnz| lss| vas| mvb| kiu| wms| vfu| mim| cvu| mxp| cbn| ttt| dar| oeb|