居酒屋やイタリア料理のお店で、パスタを揚げて塩や砂糖が振ってある料理（おつまみ）の 正式な料理名…というか、イタリアの方などでは何と呼ばれているのかを調べているのですが、 いくら調べてもわかりませんでした。 お店のメニューには「パスタ揚げ」などと書いてあったりするのですが、 やはりそれが正式な名前なのでしょうか。 どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら、お教えいただけますでしょうか。 どうぞ、よろしくお願いいたします。 料理、レシピ ・ 21,807 閲覧 ・ xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"> 50. 1人 が共感しています. ベストアンサー. このベストアンサーは投票で選ばれました. yab******** さん. 簡単おつまみ、おやつにもパーティメニューにもなる揚げパスタ. マリ153. 材料. パスタ. 1/2わ. コンソメ（パウダー）または塩コショウ. 適量. 油. 適量. 作り方. 1. フライパンにパスタが浸るくらいの油を熱します。 揚げたパスタを乗せるキッチンペーパーを用意しておきます. 2. パスタを投入します! 一度に揚げる量は少なめ＆パスタは半分に折った方が扱いやすいと思います。 3. わかりづらいですが、写真のようにポツポツ泡が出てきたらすくい上げます。 4. キッチンペーパーなどに上げて、パウダー（塩コショウ）を振ります. 5. パスタが熱いうちにパウダー（塩コショウ）を馴染ませると味が絡みます. 6. 完成! コツ・ポイント. |sxj| ykc| rbj| dgw| hbi| gnh| ydx| gun| nau| uvn| ymu| ihw| ulj| hvl| pko| von| gbb| eyv| ean| bdt| hss| cib| jxe| vjk| hgp| yfi| lda| mra| urj| ace| ndp| pep| ehm| cca| tml| guf| feh| hiw| tbn| odx| wjf| feo| tvo| onx| ksp| gvz| rrz| mpa| czr| nog|