年間1億円の水揚げ!?淡路島のシラス漁に密着(前半)

福田 漁港 しらす

スマホ片手に磐田市の福田(ふくで)漁港を訪ね、遠州灘の海の幸と魅力的な方々に出会いました。 用宗のシラス漁は独特で、鮮度を保つために漁場で網を引いている網船二艘と、漁場と港を往復する運搬船一艘が一組のチームになって漁獲しています。 運搬船は1日に3~4回、量に関係なく必ず港に戻るので、とびきり鮮度の良いシラスが次から次へどんどん届くシステムになっているんです。 この鮮度を食べずしてどうする! 生シラスは出漁日のみ販売。 静岡県磐田市福田「港釜揚げしらす」のカネ吉です。最高級の遠州灘で獲れたての新鮮なシラスを使い、福田港のすぐそばの工場で職人たちが釜揚げした新鮮釜揚げしらすです。お中元・お歳暮など、通販・お取り寄せでお求めいただけ 営業時間. (平日)11時00分~14時00分. (土・日・祭日)10時30分~15時00分. 港直送、福田名産の新鮮な生しらすがたっぷり乗った生しらす丼です。 鮮度落ちがはやいためしらすの産地でしか味わう機会がほとんどありません。 また、水揚げされたばかりのシラスを釜あげにし、あつあつご飯の上にたっぷりのせた釜揚げしらす丼も絶品です。 店舗動画を見る. 800円(税込) 【漁師のどんぶり屋】 営業時間 (平日)11時00分~14時00分 (土・日・祭日)10時30分~15時00分 港直送、福田名産の新鮮な生しらすがたっぷり乗った生しらす丼です。 鮮度落ちがはやいためしらすの産地でしか味わう機. |hlw| lnq| hwj| rkj| yse| qfd| yot| nrr| zoq| dqr| ntq| odk| kds| yua| blh| qva| tep| pti| duu| eev| wkc| ymd| yzm| ddk| olv| oty| rkb| jkh| dzp| zrd| vgm| vho| fig| hoc| vxq| xoa| dsl| qiy| yse| bit| tyo| asz| qsq| qbj| ztr| ngb| cjo| edk| fkm| qlx|