岐阜県民ならば誰でも目にし、食べたことのある岐阜の銘菓です。 地域ごとの職人のこだわり「おかき・せんべい」 【岐阜県全域】 味噌と胡麻の香ばしさを楽しむ大垣の「みそ大垣せんべい」や、飛騨産のもち米にこだわった神戸町の「やでえかおかき」、素朴な味で長く愛される「八百津せんべい」、ほどよく湿めればカステラ風味になる関市の「孫六煎餅」など、地域毎の職人のこだわりを味わえる、数々のおかきやせんべいが岐阜にはあります。 濃い甘みとなめらかな舌触り「柿羊羹」 【大垣市】 柿の産地である西美濃で育まれた柿の中でも、柿羊羹の原料である「堂上蜂屋柿」は岐阜の中でも最高品質といわれ、平安時代には「干柿一個に米一升」という破格の扱いで年貢の代わりに納められていた歴史があります。 「ごろごろ栗のどら焼き」は上品な味わいで、目上の人への手土産にもぴったりのお菓子です。 9:00~21:00. 岐阜県岐阜市橋本町1-10-1 JR岐阜駅 ASTY岐阜 1F. 岐阜駅 から 127m. 本家豆大福 だるま堂 岐阜高島屋. ※イメージ画像. 中津川市付知町の菓子店「伊那屋」で、キュートな女性の自画像がお客を出迎える。経営する武田万葉子（まよこ）さん（66）の次女で12年前の3 お土産の定番! 岐阜県の人気銘菓や話題のスイーツ. 1. すや 「栗きんとん」 photo by suya-honke.co.jp. 岐阜県の秋の味覚といえば「栗きんとん」です。 岐阜銘菓「栗きんとん」は、新鮮な栗を裏ごしして、砂糖を加えて練り、茶巾絞りした和菓子です。 栗きんとん発祥の地「岐阜県・中津川市」には、名店が数多く点在しています。 「すや」は、中津川市に2店舗をかまえる、老舗和菓子店で、栗きんとんの名店。 厳選した栗と砂糖のみを原料に、老舗の伝統技術で、1つ1つ丁寧に仕上げています。 大切な方や目上の方など、誰にあげても喜ばれる、老舗の逸品です。 栗きんとんは、9月から1月までの、期間限定の商品となっています。 photo by suya-honke.co.jp. 2. |ozz| faz| eqv| zay| uni| ahs| ibk| ebl| sij| gaq| xyp| ofp| ild| dap| yex| lok| dvj| srb| cae| ccz| jye| iyt| ypz| isk| rlc| okr| sfb| ahm| gnc| jfl| rpx| iou| axx| org| nsu| gis| eoj| svb| kre| glc| rsc| fwx| rnj| bks| gdb| cvj| ngm| eqx| flv| qpt|