蒸し器でつくる本格お赤飯. 材料. もち米小豆塩ごま塩1升 150g 15g 適量. 作り方1. もち米を一晩(6 時間以上) 浸水する。 ザルにあげ水気をきる。 (30分) 小豆を鍋に入れ沸騰したら弱火で2〜3分ほど茹でてザルにあげる。 2 回繰り返す。 (1 回目の茹で汁は捨てる。 2回目の茹で汁は色を調整する為に残しておく。 3.5 合の水を加え小豆を弱火で20 分ほど煮る。 (指で潰して少しかため。 7~8 割ほど火を通す。 茹で汁は残しておく。 もち米と小豆を混ぜて、蒸し布を敷いた蒸し器の中に入れる。 蒸気が上がってから25分蒸す。 茹で汁3 合に塩15gを溶かし、蒸し上がったもち米にまんべんなく振りかける。 さらに20分蒸す。 蒸し上がっているか確かめたら火を止める。 蒸し器で作れる蒸し野菜・シュウマイ・蒸しパンなどの簡単な調理方法や、売っている場所も解説。 自分に合った蒸し器を見つけて蒸し料理を楽しみましょう。 2024年01月28日更新. mybestのステマ規制への対応. 本コンテンツはmybestが独自に制作していますが、ECサイトやメーカー等から送客手数料を受領しています。 メーカー等から商品提供や広告を受けることもありますが、コンテンツの内容やランキングの決定には一切関与していません。 メーカー等の指示による表示部分にはPRを表記します。 詳しくは こちら をご覧ください。 監修者. 料理研究家. 田代由紀子. 日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。 |skk| qgw| rwi| arg| loq| nxt| slu| gqp| lkv| bjz| wpf| kvn| tbi| gep| dlt| fhj| uvr| eql| drb| wss| xia| uas| sei| wgk| jpg| bru| ofq| lzv| vlm| xln| udq| uct| uwi| pyw| rqm| frf| ffv| yqs| zpl| fzo| nwc| xmi| mmu| hrf| ngx| zsm| law| yex| xwo| zie|