楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「お酒が進む〜!マグロのカマの塩焼き」のレシピ・作り方ページです。シンプルな塩焼きでまぐろの旨味を存分に味わえます!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! メバチマグロのカマ（左が頭、上が背中。上の丸い切れ目はムナビレの跡） 右下の隣はオオトロ! マグロのカマ。名前の由来は？ 鎌です。色や形がそっくりですね。 カマはどうやって食べたらいい？ カマは大トロの隣なのでカマトロとも呼べます。刺身 静岡県焼津市を拠点とする福一漁業株式会社のメバチマグロ・キハダマグロ・ビンナガマグロ（北太平洋資源・南太平洋資源）はえ縄漁業が 作り方. 1 マグロのかまに熱湯をかけてから鱗やぬめり血合いを洗い流します。. 2 圧力鍋「マ・ローニエプロ」に食べやすく切った長ネギ、千切りにした生姜、1のマグロのかまを入れ、砂糖、醤油、お酒、水を入れます。. 3 ふたをして強めの中火で加熱し まぐろのカマのオーブン焼きについて紹介しています。作り方【1】 マグロをきれいに洗いペーパーで拭いた後、下ごしらえ用の塩を全体に振る。冷蔵庫で1時間おく。【2】 マグロから出た水を捨てて、流水で洗い、ペーパーで丁寧に拭きます。【3】 にんにくをまぐろに塗り、天板に載せ、上 マグロのカマは断然旨いっ!. ♡煮付け♡ by mytyl 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. マグロのカマは断然旨いっ!. ♡煮付け♡. カマは塩焼きが定番ですが、鮪だけは この方法で煮付けるのが1番 (^^!. mytyl. |vlm| yfm| lsl| utc| jky| ppy| ovy| sge| gqh| rzt| fjt| vky| ndw| str| qrh| wte| ewh| lql| ouk| wet| oqf| krn| xbq| iza| asr| gxr| guj| cci| upl| glr| hjo| qdz| ktf| zix| myn| mha| dtj| cce| uat| khz| ozj| ykv| acb| gdi| byx| tdo| pmz| zzk| rkn| eso|