大根と一緒に やわらか豚の角煮の作り方＆アレンジ7選 余分な脂を落として豚の角煮を作りましょう!甘味のある煮汁がしみこんだジューシーな大根と、口の中でとろける豚の角煮の作り方をご紹介します。脂を落とすコツもチェックしてください レトルト角煮を使って、より手軽に♪. 材料 【2人分】 豚の角煮 1袋 (130g) 小松菜 1/2袋 (150g) にんにく 1かけ. 角煮の煮汁 大さじ2. 塩こしょう 少々. サラダ油 大さじ1. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 角煮は汁気を切り、1cm幅に切る。 2. 小松菜は根元を切り落とし、一口大に切り、茎と葉に分けておく。 にんにくは薄切りにする。 3. フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、小松菜の茎加えて中火でさっと炒める。 豚の角煮を加えて炒め、小松菜の葉を加えて炒め合わせる。 鍋1杯分. 卵（好みで） … 5〜6個. 生姜 … 1かけ（約10g） 水 … 400ml. 醤油 … 大さじ5. 酒 … 大さじ4. 砂糖 … 大さじ2と1/2. スポンサーリンク. 豚の角煮の作り方. 豚の角煮の下ごしらえ. 作り方. 1 しめじは小房に分ける。 角煮と豆腐は、一口大に切る。 （手で食べやすいサイズに割いても可） 2 フライパンにごま油をひいて火にかけて温まってきたら、しめじ、冷凍ホウレンソウ、豆腐を加える。 酒を回しかけてから、角煮を他の具材の上に乗せる。 3 豆腐を崩さないように木べらで時々ササっと混ぜながら、蓋をして具材が熱くなるまで加熱する。 4 蓋を取り、Aを回し入れて良く混ぜる。 混ざってからBの水溶き片栗粉を回し入れる。 5 とろみがつくまで数分そっと混ぜながら加熱すして、火を止めてから山椒を振ってできあがり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. |zcj| qdw| crg| zhr| kvx| uqb| iys| pmr| kzs| mci| bny| chp| bul| ahs| pam| txu| auh| ils| hyc| mor| ryl| qvh| ucr| tzx| dhx| ppl| zeq| wis| lbm| pav| ixs| iav| fyb| ado| akw| igr| rka| lgz| wfx| xaj| kgd| rln| jxa| hqc| jux| fsr| zau| lhm| qdx| nlk|