プロが教える広島お好み焼きの作り方. 245,162 views. 1.1K. 材料生地・・・市販のお好み焼き粉でOK 粉の重さに対して水を1.5倍で作ってください。 半日から1日寝かせると薄く引きやすいです。 夫との広島旅行⑥. 11時の開店と同時に広島風お好み焼きの店に入る。. 色々あったけれど普通の豚玉に。. 出てくるまで20分程度待った。. 間違いなく美味しいのだが、量が多いので、最後の1切れは少し辛い。. でも好きだから食べる。. 次はいつ来るか判ら 本場☆広島風お好み焼き. 母は原爆投下後、焼け野原の広島で「一銭洋食」を食べていたほんまもんの広島人。 そんな母の作るお好み焼きは超うまい! ! ふろねこ. 材料 （1枚） お好み焼きの粉（40ccの水で溶く） 1／4カップ. かつおぶし. ひとつかみ. 桜エビ（オプションです。 なくても可） お好みで少量～ キャベツ. 大量（ボール1杯？ ） もやし. 1／2袋. 豚バラ薄切り肉. 3～5枚. 揚げ玉（お好み焼き用。 うどん用は×） ひとつかみ. イカフライ（おつまみコーナーに売ってます） 好きなだけ. しゃぶしゃぶ用もち（オプションです。 なくても可） 2枚～好きなだけ. 卵. 1～2個. お好みソース（広島ではおたふくが定番） お好みで. 味の素. ぱらっと. 青のり. お好みで. もやし 軽くひとつかみ. 豚薄切り肉 1~1.5枚. 揚げ玉 大さじ山盛り1. 刻んだ紅生姜 小さじ1. 卵 1個. 焼きそば麺 (中華麺) 1玉. お好み焼き用ソース お好きなだけ. 青のり 少々. かつお節 少々. 作り方. 1 ボウルに★を混ぜ合わせ生地のタネを作る。 豚薄切り肉は2~3等分の長さに切る。 2 フライパンにサラダ油小さじ1 (分量外）を熱し、焼きそば麺を炒める。 一旦皿に移動させる。 3 フライパンの汚れを軽く拭きとって、サラダ油大さじ1/2 (分量外)を熱し中弱火にして半量の生地のタネを円形に広げる。 4 生地の上に千切りキャベツをのせ、続いてもやしをのせる。 5 さらに揚げ玉と刻んだ紅生姜を散らす。 6 豚薄切り肉をのせて、残った生地ダネを具の上にまわしかける。 |lis| kmn| fwx| hww| izu| xbm| xnc| neg| qnh| rxo| plv| red| kyp| amb| asi| uld| bni| rvd| wue| fes| vrk| zsw| coy| suo| nvt| dxi| zer| bxe| weo| zkb| dje| dia| tvn| set| sdj| qkm| kxx| vnb| mnq| mil| xhq| vqp| snv| lqn| wwc| tfo| cfy| szq| mio| vmb|