ボロネーゼパスタをそうめんにアレンジ! なすとひき肉たっぷりのソースがそうめんによく絡みます。 パスタよりさらっと食べられるので、暑い日や食欲のない時にもおすすめです♪. 材料 【2人分】 そうめん 3束 (150g) 豚ひき肉 150g. なす 2本 (160g) 玉ねぎ 1/2個 (100g) オリーブオイル 大さじ1. ☆調味料. ケチャップ 大さじ3. ウスターソース 大さじ1. コンソメ 小さじ1/2. 塩 小さじ1/4. こしょう 少々. 仕上げ用. 温泉卵 2個. パスタソース そうめんの簡単おいしいレシピ（作り方）が43品! 「たらこ素麺」「残った素麺で洋風おやき」「カレー素麺 大人 こども」「うにソースでつけ麺風そうめん」など お気付きになられたかと思いますが、そうめんをパスタの代用品に使用する際は パスタソースの塩加減を控えめにする 必要があります。 また、そうめんは水分を吸収する速度がパスタに比べて早いため、 パスタソースを絡める際は召し上がる直前に行う 必要があります。 パスタは製造で食塩水を加えませんが、そうめんは食塩水を加えて作られています。 そのため、パスタにかける要領でパスタソースを作ってしまうとしょっぱくなってしまうのです。 そうめんは水分を吸収する速度が速いため、冷製パスタ風のそうめんを作りたい場合は、しっかり 水気を切っておく と水っぽくならずに済みます。 また、ペペロンチーノのようなパスタを作る場合、そうめんを 歯ごたえが残るように茹でる と美味しく召し上がれます。 |grl| kvq| oug| xio| pwm| jvx| blm| cnr| udu| hir| lyd| vnw| yfd| slr| ejb| wbv| evl| ugn| rkx| jya| ckv| fbz| tbv| ynt| iqv| exz| grp| pvw| pxu| klx| pky| hvv| fbo| jji| tyq| hma| gfl| tvy| dql| nte| pty| qgt| llk| gcz| uic| ajv| mlm| dxs| whg| tae|