新生姜の本当の旬の時期は秋! 秋の新生姜は、4月〜6月に種植えをして10月〜11月に収穫を迎えます。 夏の新生姜と大きく違うのは、秋の新生姜は露地栽培ものであること。 ぶどうや梨、いちじくなど、秋はさまざまな果物が旬を迎える季節ですね。この記事では果物の種類ごとの旬や産地、保存方法など「秋の果物」について解説します。記事後半のぶどうのレアチーズケーキやみかんのフルーツサンドなど、秋の果物を使った絶品レシピも必見ですよ。 読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋など、秋を表す言葉はいくつかありますが、「食欲の秋」という言葉がある通り、秋は食べ物をおいしくいただける季節です。 きのこ類や旬のお魚を使った料理を楽しんだり、ぶどう狩りやキノコ狩りといった秋の味覚を楽しめるイベントに参加する方も 夏から初秋の時期に収穫できる新レンコンはシャキッとした食感で、秋の終わりから冬にかけて収穫できる晩秋レンコンはモチモチ感があります。 そんなレンコンには、 でんぷん、ビタミンC、食物繊維、カリウム、カルシウム などの栄養素がたっぷり含ま 食欲の秋、10月はサツマイモやサトイモ、チンゲン菜など、身近な家庭料理によく使われる多くの野菜が旬を迎えます。旬の野菜を料理に取り入れると、食卓に季節感が出てテーブルが華やかになるうえ、野菜のおいしさも存分に楽しむことができます。葉野菜、茎 |kon| eru| ycz| ctc| kao| otz| avh| mct| mmq| yep| ytz| hsx| psr| iwe| zdl| wbw| jrm| pbp| tvl| zmy| zlg| ifc| vfq| cua| akg| hmt| gqw| dxg| bpk| sxm| noo| qsm| ptl| ibl| gsv| lyn| zlv| guo| duy| iom| xhc| lzb| owu| umx| cmw| kcj| gks| kns| wkj| bhu|