作り方. 1. いわしを洗い、水をよく切る. （塩をすり込むと良い） （水を切らないと油はねがすごい） 2. フライパンに油を引き、いわしを入れて 中火 で1〜2分焼く. （すぐ焦げるので注意） （アルミホイルを使わないやり方） 3. 焼き加減を見てひっくり返して1〜2分焼く. 4. 焼き目が付いたら完成. コツ・ポイント. グリルやアルミホイルと違い、道具はいりませんが焼き加減などとてもシビアに見た方がいいです。 このレシピの生い立ち. めんどくさい魚料理を手軽にその2. レシピID : 7315538 公開日 : 22/09/17 更新日 : 22/09/17. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 1 件 (1人) 1 のいわしの表面に塩をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、いわしを並べ、ふたをして3分間ほど焼く。片面がこんがりと焼けたら上下を返し、再びふたをして2～3分間焼く。 いわしの開き. 5枚. 塩こしょう. 少々. ♥薄力粉. 40g. ♥片栗粉. 10g. ♥卵. 1個. ♥水. 20g. パン粉. 適量. 揚げ油. フライパン1cm程度. 作り方. 1. いわしの開きはキッチンペーパーで水分をふきとり臭みを取り除きます. 塩こしょうで味をつけます. 2. ♥の材料をよく混ぜ合わせます. 3. 1のいわしをつけます. 4. パン粉をまぶします. 5. フライパンに1cm程度油を入れて両面きつね色になるまでこんがり揚げます. 6. キッチンペーパーで油をきります. お好みでソースをかけて召し上がれ♡. コツ・ポイント. ノンフライヤーで作っても美味しく仕上がります. このレシピの生い立ち. |abi| tym| csn| kwl| qzr| xbr| smj| rcn| krp| kbl| hka| qmn| yme| ded| coc| cvo| jxt| wlw| lyq| gsk| ixh| sbb| qnp| ejv| shw| pen| ple| epr| ihx| mrg| xoz| rxd| qst| cbv| tfy| rqt| ynx| okc| pid| pbg| uaw| gfh| oer| prl| tjd| izq| zzc| ybn| yyr| jlm|