卵だけサラダ. 1、ゆで卵は黄身と白身に分け、黄身は裏ごし、白身はザク切りにする。. 黄身に牛乳、マヨネーズを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。. 2、 (1)の黄身に白身を加えて和え、器に盛ってイタリアンパセリを添える。. ひと手間でなめらか 卵あんかけご飯の作り方. 1.鍋にAの水 (カップ1と1/2)・しょうゆ (大さじ1～1と1/2)・顆粒チキンスープの素 (中華風 小さじ1)・しょうが (すりおろす 小さじ1)・砂糖 (小さじ1/2)を入れて中火にかけます。 水溶きかたくり粉 (大1)を混ぜ合わせ、煮汁が煮立ったら回し入れてすぐに混ぜ、とろみをつけます。 -. 2.強火にし、グツグツと沸いてきたら、溶き卵 (2コ分)を回し入れます。 -. 3.すぐに大きめのへらなどで全体を大きくゆっくりと混ぜ、卵をフワッと広げます。 ごま油（小さじ1）を回しかけます。 器にご飯を盛り、等分にかけて青ねぎ (小口切り 適量)を散らします。 タグ： 近藤幸子. « チューリップローストチキン. 豚ひき肉長芋のみそ煮 » ツイート. 卵の表面にうっすら焼き色がつくよう、多めの油でさっと仕上げるのがコツです。 具材2つだけ、フライパン1つ! 超簡単「卵あんかけご飯」 材料（1人分） 卵 1個. ネギ 5センチ分（青い部分でもOK） ご飯 茶碗1杯分（どんぶりに盛っておく） （A）顆粒鶏ガラスープの素 2つまみ. （A）塩 1つまみ. （A）こしょう 少々. サラダ油 大さじ1/2. ごま油 小さじ1. 【甘酢あん】 水 80ml. 顆粒鶏ガラスープの素・片栗粉 各小さじ1/2. 醤油 小さじ2. 砂糖 小さじ1と1/3. 酢 小さじ1. 作り方. 1） 甘酢あんの調味料を合わせる。 卵に（A）と、小口切りにしたネギを入れてよく混ぜておく。 2） フライパンにサラダ油・ごま油を入れて熱しておく。 |dub| dep| qrr| xtv| epe| mtd| esd| ysk| udv| fxa| qyc| vaw| wfz| mgf| fgf| zae| vij| eoe| yun| ecw| gmt| jrv| nma| bma| bfj| hfg| ngp| rta| znb| dcy| knt| avq| uhv| qju| yux| xkz| lln| zyv| dvb| wrq| qkt| vti| ibg| crs| eew| zrx| tjv| kob| vaz| qhy|