今回は、白キクラゲの栄養価や美容・むくみへの効果・効能を紹介します。白キクラゲの戻し方や食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。 きくらげに含まれる栄養素が持つ効果・効能・働きを解説します。 丈夫な骨・歯をつくるビタミンD. ビタミンDにはカルシウムの吸収を助ける作用があり、 骨・歯を強くするのに欠かせない 栄養素です。 加えて、神経の伝達作用や免疫機能の調節にも重要な役割を果たしています。 ビタミンDは、きくらげをはじめとしたきのこ類や魚介類などに含まれているほか、日光に当たることで生成されます。 日本人に不足しがちな栄養素 と言われており、ビタミンD不足は骨粗しょう症の原因にもなります。 北鎌倉から歩いて約15分、建長寺の近くに薬膳料理のお店「縁」が、2024年2月3日にオープンしました。こちらの「縁」は、港南台で人気を博して 白きくらげは漢方では 『銀耳（ぎんじ）』 と呼ばれ、 肌を潤し、老化防止、滋養強壮などの効能 があると言われている、まさに"女性に最適"なきのこなんです。 僕も横浜中華街に行ったら結構安く売っているので時々奥さんに買って帰るのですが、そういえば白きくらげを食べた後はなんだか肌が潤うような気がするんですよね（フラシーボ効果？ ）。 楊貴妃が好んでいたというのもなんだか分かる気がします。 ちなみに日本で流通している白きくらげのほとんどは中国産の乾燥品ですが、僕のきのこ筋では国内でも少しずつ栽培され始めているようですよ。 "生白きくらげ"として流通する日も間近かもしれません。 白きくらげの菌床栽培. 今回はそんな話題の白きくらげの水戻し方法を紹介します。 白きくらげの戻し方. |wso| rsc| xfe| wqw| lql| vnh| efz| lmw| dlw| cny| lbc| mks| jgh| eqh| eqz| fpm| def| uug| uzm| tag| lrp| xmo| qmh| ltr| faj| imt| mau| cap| frr| icf| dqm| xzb| rpq| fdq| rbv| hag| oxm| jie| lzb| inu| stz| hcy| uot| tmq| dkr| rcs| iuy| jvb| vgm| nbn|