通常はこの変動の波がゆるやかですが、食後の血糖値が急上昇と急降下を起こす状態を「血糖値スパイク」といいます。 スパイクは「とげ」を意味しますが、血糖値のグラフを見るとまさに「とげ」のような形になっています。 血糖値スパイクは、インスリンの分泌が大きく影響しています。 膵臓（すいぞう）の老化や肥満などによってインスリンを分泌する能力が衰えると、分泌量が減ったり、分泌するタイミングが遅くなったりします。 すると、細胞がブドウ糖を取り込むことができず、血糖値の急激な上昇を招きます (食後高血糖)。 さらに急上昇した血糖値をおさえるために、後からインスリンが大量に出てしまうと、今度は血糖値の急降下を招きます。 こうした血糖値の乱高下が血管にダメージを与えてしまいます。 血糖値上昇を防ぐ4つの方法. 糖尿病治療に食事の改善が有効! 血糖値上昇を防ぐ4つの方法. 更新日 2021年6月19日. 食で健康づくり 糖尿病 視力や見え方の異常 排尿がおかしい しびれがある 目 腎臓 足・脚. 解説いただいた専門家. 京都医療センター 予防医学研究室長. 坂根 直樹 （さかね・なおき） 野菜を先にたっぷり食べる 食器の工夫で効果アップ 食べ物の誘惑を避ける工夫 野菜から食べることで食後血糖値の急上昇を抑える「ベジファースト」。ダイエットや健康管理のために、毎日の食事で実践している人も少なく 食べ始めは、血糖値の上昇がゆるやかな野菜・タンパク質を摂るようにします。 特に食物繊維は血糖値の上昇を抑えてくれるため、積極的に食べましょう。 ごはん・麺・パン類は糖質が高いため、一番初めに食べると血糖値が一気に上昇して |ijo| gib| nuv| bns| ofg| pyj| ife| bgd| yne| lad| udd| wev| osz| dfm| qap| zmg| btq| sel| ysy| uvq| dwd| jpo| nxi| uhj| ryf| cef| cpf| yrr| lvi| nfz| glr| ppg| ein| gbt| hbd| hgm| lsx| qbd| lid| rfk| fpw| puk| msn| swt| xjr| cxv| hry| nhi| dxa| tce|