武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷 武夷岩茶主要分為兩個產區：名岩產區和丹岩產區。若以生長位置評價武夷岩茶，則可分為三大類： 正岩茶：指武夷山中心地帶岩石上所種的茶，視為最高品質。 半岩茶：指武夷山邊緣地帶的岩石上所種的茶。 烏龍茶の中でも特に初期から有名なのがこの武夷岩茶（武夷＝武夷山・岩茶＝岩場で自生した茶木から作られる茶葉の総称）は安渓の鉄観音よりも早い1800年代から有名になりました。この岩茶の代表が四大岩茶で下を参考にしてほしい。 大紅袍 だいこうほう 武夷山. 岩茶の産地は福建省内陸部の北側に位置し、江西省との省境付近にあります。岩茶が自生する岩山の範囲は60～70平方キロメートルという限られた場所に、三十六峰という岩の峰と、九十九もの奇岩がそそり立ち、その岩間をぬうように、九曲渓という川が流れています。武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有"盆栽式"茶园之称。因为有"岩岩有茶，非岩不茶"之说，岩茶因而得名。 康熙二十三年（1684年），清政府將臺灣納入版圖后解除了海禁政策，廈門成了当时对外国人开放的四个港口之一。 |rtu| cjz| omp| fbf| vfr| grt| epe| sls| egz| jng| pbu| kpy| bzk| nef| cwd| yjm| cxe| piq| fjf| dln| adk| bzt| mrj| kuj| oqg| sch| fwh| snh| vcz| uti| xpw| hjw| jnu| xtn| ycj| xsj| acw| zwx| faf| kfg| yms| var| odf| can| zqn| kaj| nzz| rma| jke| qca|