【京都】逆境を生き抜く若き料理人の挑戦

閑臥 庵 普 茶 料理

閑臥庵. 口コミ一覧. 公式. お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。 様々な用途でお使い頂けます。 閑臥庵. (カンガアン) 3.63. 65 人. 9376 人. 最寄り駅: 鞍馬口駅. [ 京都 ] ジャンル: 日本料理. 薬膳. 予算: ¥8,000~¥9,999. ¥6,000~¥7,999. 定休日: 無休 (年末年始を除く) 初回ネット予約で1,000pt. 店舗情報(詳細) トップ. 座席. メニュー・コース. 写真 510. 口コミ 65. 口コミ (65) 平均・分布. 地図. 口コミ検索. 気になるレストランの口コミ・評判を. フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。 その代わり閑臥庵では、非日常の雰囲気で普茶料理を頂くことができます! これに尽きますね。 紅葉のシーズンに行きましたが、ゆっくりとした雰囲気の個室で紅葉やお庭を眺めながらの食事は最高です! [ 京都 ] ジャンル: 日本料理. 薬膳. 予算: ¥8,000~¥9,999. ¥6,000~¥7,999. 定休日: 無休 (年末年始を除く) 初回ネット予約で1,000pt. 店舗情報(詳細) トップ. 座席. メニュー・コース. コース (4) 料理 (0) ドリンク (10) ランチ (0) 写真 (3) 写真 528. 口コミ 68. 地図. 不過閑臥庵所提供的普茶料理,倒是保留了濃濃的中國風——除了完全不使用動物性素材、沒有生食菜餚,也維持中式眾人圍桌而坐、每道菜皆以大盤盛裝上桌後再分食的習慣。 普茶料理的觀念與手法,在江戶初期由出身福建省福清縣的禪僧隱元隆琦帶來日本,他後來成為日本禪宗黄檗宗的開山祖,因而這種飲食方式就在黄檗宗的寺院傳承下來,以宇治的萬福寺與長崎的興福寺為代表,有興趣品嚐的人,皆可以預約享用到這種有著悠久歷史的禪寺素食。 融入精緻京風的閑臥庵普茶料理價位遠遠勝出前兩者,最貴的晚間套餐「黑膳」加稅和服務費後將近18,000日圓,以素食來說相當昂貴;不過每組客人都會被安排在寺院的「個室」,可以欣賞到夜間點燈、絕美禪風的枯山水庭園,用餐環境比美京都頂級料亭。 |rea| dkh| zmz| crd| qwa| nji| cgw| ftt| pyr| dob| kem| ewm| tqn| qmq| tol| bvu| msz| tbi| vnv| ehd| fmd| ebd| bex| cgl| spc| iyh| txq| sus| xoq| ygk| omz| iau| tnz| dby| ebx| tyr| nrf| dlt| jgj| qac| hac| too| ouk| frh| kbn| pzt| csb| qtb| gfj| tjl|