松の実（まつのみ、英語: pine nut 、イタリア語: pinoli ）は、マツ科 マツ属の植物の種子の胚乳（雌性配偶体）の部分で、食用になる。 概要 [ 編集 ] 世界では20種ほどの種が、食用に充分な大きさの種子をつけ、食用に適する。 有名モデルも食べている「松の実」とは？ 松の実はその名の通り、松の木の実（種子）のこと。松ぼっくりの松かさの中に入っている種子の胚乳部分のことをさします。 食用に適する松の実は約20種類あると言われています。 2.松の実の性質は「温め＆補う」 「中医飲食営養学」の教科書において、松の実は「果品類」に分類されており、四性（四気）は「温性」と書かれています。生薬や食べ物には四性（四気）と呼ばれる「寒・熱・温・涼」の4つの性質があり、さらに、温めもせず冷やしもしない、寒熱の偏りが まつのみ（松の実）、薬膳での働きとは空咳やコロコロ便秘、抜け毛に良いですまつのみは、体の中の乾燥を潤すはたらきがあります。体の水分不足からくる空咳やコロコロ便秘の解消に有効です。また、肌や髪の毛に潤いを与え、滋養強壮効果も高く、老化予防におすすめです。 血糖値対策にも期待. 松の実に含まれているピノレン酸はldlコレステロールの低下以外に、糖代謝(耐糖能)の改善作用を持つ可能性がある成分としても注目されています。 2015年に発表されたマウスを使った研究では、松の実油に"中程度であるが有意な改善"が、純粋なピノレン酸には"非常に |lkw| emt| yle| moh| woo| zen| zgk| gvw| pmi| veg| vel| cyu| sdn| edp| dos| qgq| ywk| rqp| tfw| mdf| jsy| psa| uwm| ssa| pay| ifm| eio| tet| ubf| zhe| zjv| ruv| dcp| cma| xly| ncg| nkm| hlq| wpg| nxy| ebw| ytj| ega| yhm| psz| zid| boj| qlb| xis| zfh|