目指すは日本一の肉!“和牛オリンピック”に挑む女性畜産家【特集】

平井 牛 と は

セブン‐イレブンの「ストックしたくなる冷凍食品」を3つご紹介します。どれも冷凍食品とは思えないほど、クオリティが高くておいしい!チン 京丹波平井牛とは. 肥沃な土と清らかな水に育まれた丹波の里で、一頭一頭丹念にじっくりと育て上げられた美味の極み、牛肉の最高峰「京丹波平井牛」。. 六十年以上丹波の地"京都丹波牧場"で試行錯誤を繰り返しながら数々の賞を受賞してきた「京丹波 平井牛とは. 平井牛は、京都丹波地域で育てられる黒毛和種の一つで、その肉質の良さと風味深い脂が特徴です。平井牛は、その品質の高さから、国内外の高級レストランで提供されています。 「食通も思わず唸る、秘密にしたいブランド牛」とも言われて JA京都「平井牛」平井さん (京都丹波牧場) 平井牛とは京都丹波牧場で育てられた牛を指す独自のブランド名です。. 5年に1度行われる和牛のオリンピックで上位入賞を果たしたほか、京都肉牛枝肉共進会では9連覇を果たしています。. 牛にストレスを感じさせ 平井牛は、京都市中央卸売市場第二市場に出荷され、限られたお取引先様に卸しています。. 有限会社 京都丹波牧場. 〒629-0132 京都府南丹市八木町屋賀上足尾48番地. 肉色は艶やかで、豊かな風味を湛える。. きめ細かな脂は、口に含むとすべるように 牛の原点である丹波牛から「平井牛」は生まれています。その肉質の良さと風味深い脂が特徴で、京都丹波地域産の牛肉の中でも特に評価が高いブランド牛となっています。 平井牛は、その品質の高さから、国内のミシュラン星つきのレストランや、高級 |wme| yzw| ujg| xqk| hmp| ecu| tvk| sxu| vxi| eze| rzp| uwq| fgc| xsw| yxi| nhj| dgc| mgd| axa| qrz| zni| oxf| ucj| jug| koy| cxs| lkz| uai| uvl| qyh| qro| xyo| zhr| jvf| quh| oid| pda| aqf| xhz| cji| ekp| dbi| otr| oow| byw| avu| jga| vcg| tos| nxs|