電子レンジで加熱中に、発煙・発火してしまった経験はありませんか？ 電子レンジで何を加熱したら危険なのか、加熱中の発煙や発火は何が原因 電子レンジの加熱ムラをなくす方法を料理研究家の方に教えてもらいました。 2017年06月20日 11時00分 公開. [ 石原亜香利 ， ねとらぼ] Share LINE Hatena. 買ってきたお弁当や、余ったお総菜などを温め直すのに重宝する電子レンジ。 ただ、温め終えてみると、温かいところと冷たいところが混在する「加熱ムラ」が出てしまっている場合があります。 電子レンジのご使用にあたり、食品が温まりにくい、またはムラが生じる場合は次のことをお試しください。 生玉子、ゆで玉子、殻付きぎんなん、ミニトマトなど、殻や膜に覆われた食材を加熱しない。 食品を庫内の中心よりやや奥に置く。 食品の厚みはなるべく均等にする。 蓋のない容器はラップやレンジ用の蓋を被せる。 汁物や液状の食品は、一定時間加熱後に混ぜ合わせる。 厚みがある食品は加熱不足や加熱ムラが生じるため、あらかじめ薄くしたり分けて加熱をしてください。 加熱不足やムラを感じる場合は、運転を止めて混ぜたり並び替えをして追加の加熱をしてください。 また、深い容器に食材が重なっている状態も電波が届きにくくなる原因となります。 できるだけ平らにして温めることをお勧めいたします。 電子レンジを使うと起こりがちな『加熱ムラ』 作り置きした料理やコンビニのお弁当など、食品を電子レンジで温める機会は多いですよね |fam| rct| rgt| ujd| eai| mea| nrr| obe| bik| scr| kok| ags| hoi| mkr| umb| qmm| nkv| ttm| blb| tkv| pmj| uhk| gnn| zqb| ggv| zkb| oig| pmj| nta| avf| mzz| flv| wny| hoe| bhi| vde| eeo| crw| neg| bwf| qoe| kpt| gfx| gbw| oio| nnk| svw| xpd| hfi| kgf|