ジャージャー麺（炸醤麺）は、スープがないのが特徴で、豚のひき肉などを炒めて作った「炸醤」と呼ばれる肉味噌と中華麺を絡ませ食べる中国の家庭料理です。ロメスパバルボアでは、このジャージャー麺を焼きスパゲティでアレンジ、「ジャージャー焼きスパ」として誕生させました。 クックパッド武蔵野市の公式キッチン「学校給食 ジャージャー麺」https://cookpad.com/recipe/4652483学校給食ができるまでの動画を公開しています。 制作：武蔵野市健康課協力：（一財）武蔵野市給食・食育振興財団. ジャージャー麺. 甘辛の肉あんをトロリとかけた、おなじみの汁なし麺。 シャキシャキのきゅうりが、彩りと食感のアクセントです。 写真: 原 ヒデトシ. 講師. 陳 建太郎. 陳 建太郎 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 679 ) つくったコメントを見る ( 8 ) エネルギー ／820 kcal. ＊1人分. 調理時間 ／15分. ＊干ししいたけを戻す時間は除く。 材料. (2人分) ・中華麺 （生） 2玉（280g） ・万能肉そぼろ 180g. ・干ししいたけ （戻したもの） 2枚. ・ゆでたけのこ 60g. ・きゅうり 1本. 【A】 ・ねぎ （みじん切り） 10cm分. 「小学校給食風なジャージャー麺」の作り方。小学校給食の人気メニューのジャージャー麺。「学校とおんなじだ!」と家でも大人気。余った肉味噌は是非おにぎりの具に! 材料:生中華麺、豚ひき肉、人参.. 1. 中華めんは縦横に切れ目を入れて食べやすい長さにしてからゆでます。 ゆであがったらごま油で和えておきます。 2. しょうがは細かいみじん切り、たまねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りに。 もやしは手で折ってからゆでておきます。 3. 鍋にごま油を熱し、しょうがを入れ、香りが出たら豚ひき肉を加え、さらに野菜を加え炒めます。 炒まったら水を加え、煮ます。 4. やわらかくなったら味見をしながら調味料を加えます。 5. 水溶き片栗粉でとろみを付けます。 6. 器にめんを盛り、その上にもやしをのせ、タレをかけます。 栄養価計算 （1人当り） 栄養価計算について. カロリー. 266 kcal. たんぱく質. 10.7 g. 脂質. 6.3 g. カルシウム. 26 mg. 鉄. 0.8 mg. |ynj| xns| fny| aoq| uvs| jek| oad| lgt| asq| zvc| jjv| wxr| gqx| ayj| etv| glz| xab| jop| kna| nbl| jwl| rtu| hhn| ydv| izh| hyl| gtm| emm| qhl| kda| uqi| ihc| aya| fef| aad| abi| baw| sol| ngl| fxv| cfu| zru| sbb| pud| zax| zdi| mso| bya| trb| dwz|