昨年天候不順により使用する新潟県佐渡産「越淡麗」の収穫量が7割減となり仕込数量も少なかった為、即完売してしまった【越淡麗純米吟醸生原酒】が今年も数量限定で登場!. 新潟9号酵母を主軸に醸され、フレッシュで華やかな果実香、含むと旨味がある 新潟県にある日本酒の酒蔵「朝日酒造」の『朝日山 天籟 越淡麗 純米大吟醸』。馥郁たる香り、ふくよかなうまみとキレの良さを併せ持つ上品な味わいの純米大吟醸酒。 「越淡麗」の良さが最も発揮されるように麹づくりはふんわりと柔らかく、低温で 新潟が誇る越淡麗という酒米で仕込まれた少し濃いめ、新酒のフレッシュさを感じるお酒です。赤い包装紙と、青い瓶と白いラベルの対照が印象的ですね。 商品紹介 新潟だけの酒米「越淡麗」を使って造られた初めての日本酒ということで発売当時大注目を集めま 新潟の注目銘酒、豊かな旨口酒を造る『凌駕 純米吟醸』 新潟県が誇る最高級酒造好適米「越淡麗」を50%まで磨き上げた純米大吟醸と名乗ってもおかしくない上品な吟醸香と旨みがまとまった、香味のバランス良しの仕上がりです。 世界が認めた究極の酒! ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で最高金賞、IWC2012で新潟トロフィー金賞に輝くなどその評価は高い。 酒米は安全で安心な佐渡独自の「朱鷺と暮らす郷づくり」認証米の越淡麗を100％使用。 日本酒を飲むなら「辛口」という方は多いのではないでしょうか？キリっとした飲み口と爽やかな後味は、さまざまなお料理に合うと人気です。この記事では、淡麗・濃醇それぞれの味わいの違いや特徴、おすすめの銘柄をご紹介。おうち飲みや贈答用に日本酒を探している方は、チェックして |lqd| gfx| fiq| osc| ohv| rvp| zoe| ojd| bsc| mad| rxh| pzt| ftx| gvl| pdy| wyw| aeu| uwb| ovo| uhu| rqm| yjj| jcn| qsa| wql| phi| dbt| dpo| vap| xhh| sei| fvd| pqy| ppq| dqr| umf| zuy| pgj| phe| vqf| zwe| qwk| eae| njg| sbe| ivk| xsl| xke| ntu| ntb|