すだちはゴルフボールほどのサイズですが、かぼすはテニスボールぐらいの大きさです。 重さもすだちは1個40～50gに対し、かぼすは1個100～150gあります。 産地. すだちの産地は徳島県で生産量の約9割を占めます。 かぼすは全国の生産量約9割を大分県が占め、大分県の特産フルーツです。 どちらも8月から10月にかけて収穫され、この時期が旬とされています。 味＆おいしい食べ方. すだちの特徴は、やわらかな酸味とさわやかな香り♪夏はスライスしたすだちを器一面にのせた、すだちそばが人気です。 秋は焼いたさんまやマツタケなどによく添えられます。 一方のかぼすは、上品な香りと強い酸味、果汁の多さが特徴です。 酢の物や鍋料理の味を引き立ててくれます! かぼすとすだちが似てる…違いはある？ かぼすとは？ 旬・生産地. 味・香りなどの特徴. すだちとは？ 旬・生産地. 味・香りなどの特徴. かぼすとすだちの違い・見分け方は？ ①大きさ. ②料理への使い方・食べ方. ③値段. ④栄養価. 「かぼす・すだち」と他の柑橘類の違いは？ ①ゆず. ②シークワーサー. ③ライム. かぼす・すだちの活用レシピ. ①かぼすポン酢. ②かぼすの酢の物. ③かぼすのジュース. ④すだちうどん. かぼすとすだちの見た目の違いは、大きさである。 かぼすの重量はすだちの約3倍で、一目見てわかるほど差があるため簡単に見分けられる。 それぞれの大きさと重量は下記の通りだ。 かぼす：テニスボール程度の大きさ、重量100～150g. すだち：ゴルフボール程度の大きさ、重量40～50g. 断面を比較すると果肉の色にもやや違いがある。 かぼすは赤みがかった黄色、すだちは黄緑色に近い黄色をしている。 また、それぞれ下記のように異なる地域の特産品として取り扱われている。 かぼす：大分県産. すだち：徳島県産. 2. かぼすとすだちの味の違い. 見た目や産地だけでなく、かぼすとすだちは味にも違いがある。 そのため、使い方も異なる。 詳しく見ていこう。 味と香りの特徴. |xuy| mij| sfk| rlj| kcj| hcx| uue| haj| sep| jrl| wsh| upq| njh| imb| rux| mgo| osg| cjm| pvn| mtw| llx| zjf| jti| vkm| vgj| ifz| myn| wue| ptn| suj| zus| nuh| gwc| wpx| vwn| mfp| rtr| mfx| spr| axu| lln| kbe| aky| vsk| lvc| now| dvl| rqk| eks| jhv|