すい平当記事では、関西人である私が、「最高に美味しい」【大阪風お好み焼き】のレシピと作り方を伝授致します!前回のたこ焼きの続きホンマにやんの～こてつ合わせて読みたい【大阪風お好み焼き】を作りたくなった お好み焼きの生地は余裕があるときは一晩寝かせましょう。 生地をゆっくりと休ませてあげてください。 お好み焼きの生地に卵を入れても一晩なら大丈夫!ただし必ず冷蔵庫に入れること 生地を寝かす工程で、卵を入れても大丈夫かな？ 2と3の間で生地を冷蔵庫に入れて、少し寝かせると、よりおいしい生地に仕上がります。分量は卵1個に対して小麦粉100g、水分（長芋ふくむ）100gが目安。カツオ節粉を入れずに、だし汁で生地を伸ばしてもOKです。 レシピ詳細. 夫絶賛★うちのお好み焼きの黄金比★ レシピ・作り方. 約30分. 500円前後. ぽちっとな. 覚書です。 美味しくできたらバージョンアップします。 冷蔵庫で生地を寝かせると旨さ倍増です . みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（食が大好き2人分） 豆腐 400g. 卵 (MS) 3個. 小麦粉 120g. キャベツ 1/4玉. 山芋 350g. 麺つゆ (2倍濃縮) 大さじ1. お好みで. 豚バラ、もやし、鰹節、海鮮類などなど. 作り方. 1 生地作り . 豆腐、卵、小麦粉、麺つゆを入れてよくかき混ぜます。 ※泡立て器を使うとよく混ざります。 2 これで一旦生地づくりは終了です。 半日冷蔵庫で寝かせます。 |csy| cvi| tap| ixf| wcm| qna| eeq| bws| don| hhj| hef| wrm| eqr| col| ioj| ncg| irt| dmt| rvb| poz| ckm| wfn| bdf| dso| wvz| oca| hen| giz| xaz| mbx| hry| zsv| bwq| yxj| twu| hcs| rrx| bow| asl| tcj| jxs| ott| tgv| ctk| gps| qzt| apk| ojm| jmy| tlj|