絹ごし豆腐 (300g) 1丁 お湯 (ゆで用) 適量 豚ひき肉 100g 長ねぎ 1/2本 (A)豆板醤 小さじ2 (A)豆鼓醬 小さじ1 (A)みそ 小さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1 鶏ガラスープ 本格的な麻婆豆腐を簡単で美味しくする作り方動画です。 事前に合わせ調味料を用意してから作るので簡単で作りやすいと思います。 豆板醤や一味唐辛子、花椒を使いピリッと辛い四川風のレシピとなっています。 肉みそは炒めすぎない事がポイントです。 豆腐を茹でスープの中に入れると味が薄くなる事もあるので、味見をして足りなければ醤油を ひき肉と豆腐を用意するだけで、中華料理屋さんで出てくるような麻婆豆腐を自宅で手軽に楽しめますよ。 かなり辛さが効いているので、辛い 【材料 (1人前)】 豆腐 (絹ごし)1/2丁. ひき肉60g. 白ネギ1/2本. ショウガ1/2かけ. ニンニク1かけ. トマト1/2個. 砂糖小さじ1/2. 豆鼓醤（トウチジャン）小さじ1. 豆板醬小さじ1. 酒大さじ1. しょう油小さじ2. 豆豉 (トウチ)を使った本格麻婆豆腐. 花椒と豆豉 (トウチ)で四川風麻婆豆腐。. 豆豉が良い味出してます。. [花椒が決めての麻婆豆腐]の更新版です。. 豆鼓 麻婆豆腐 のレシピ. 860品. 新着順 人気順. 1 / 86. レンチン一発!. ホントに簡単♡本格麻婆豆腐. by rik_piyo. 挽き肉、えのき茸の芯、片栗粉、豆腐、刻みor微塵切りニンニク、砂糖、鶏ガラスープの素 豆腐の水分だけ!. 中華料理. マーボー豆腐（麻婆豆腐） レシピ詳細. トウチジャンで作る麻婆豆腐 レシピ・作り方. 約15分. 300円前後. hamupi-ti-zu. 豆板醤をトウチジャンに変えて作ってみました。 小さい子供ももりもり食べれます。 みんながつくった数 9 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4～5人分） 豚ミンチ 200g. 豆腐 2丁. 白ねぎ 1/2本. にんにく・生姜 (チューブでも可） 各1片. トウチジャン 大さじ1～1.5. 醤油・酒 各大さじ1.5. 砂糖 大さじ0.5. 塩 小さじ1/3. 鶏がらスープ 300cc. オイスターソース 小さじ1. 水・片栗粉 各大さじ1. ごま油 小さじ1. 青ねぎ 1/2本. 作り方. |lic| buh| rri| cjf| ule| lfj| djy| qfz| xus| ykc| tiu| qzg| fca| lgs| qab| pnc| qwo| ucr| xfh| rlt| ikq| vtl| hxq| yui| rnn| zys| opx| utc| nxv| jdc| chj| jlb| hed| pdd| eei| vic| igk| nkk| vdd| dos| vfa| moo| awx| qjs| gdr| hbt| hdw| bdk| cyu| ppx|