小麦粉は今も昔も台所の必需品だ。料理にもお菓子作りにも使われる小麦粉は、パントリーにある最も便利なアイテムのひとつだ。万能小麦粉 トルティーヤ. ワカモレたっぷり♪牛ひき肉のタコス. お家でも簡単に♪スパイシーチキンのタコス. おうちでメキシカン! ミートタコス. 気分はメキシコ♪お好み焼き粉でトルティーヤ. もっちり食感♪小麦粉で作るトルティーヤ. 包んでおいしい♪豚焼肉ラップサンド. メキシコのホットサンド! ケサディーヤ. パクッとつまめる♪チキンブリトー. くるっと巻いて♪豚肉ともりもり野菜のラップサンド. 手作りナチョス! トルティーヤでナチョス. トルティーヤを使ったオーブン料理! エンチラーダ. トルティーヤとめしあがれ♪チキンファヒータ. レンジで作る♪オートミールトルティーヤ. ヨーグルトソースで♪牛パクチータコス. ボリューム満点! チミチャンガ. トルティーヤも手作り! お手軽タコス. 4.8. 小麦粉でつくるトルティーヤは麺棒で生地を伸ばす方法が一般的とされていますよね。 でも、これだとキレイな円形ではなく変なカタチになってしまう。 例えるならハート型、大陸型、あるいは自分の手のひらのような。 ですが、小麦粉に比べてグルテンの量が少ない薄力粉を使えば、やわらかく、ちょうどいいパサつき感を持ったトルティーヤに仕上がるんですよ。 いくらトルティーヤプレスにはさんでも、小麦粉だとうまく伸びてくれないのに、グルテン量が少ない薄力粉だと、かんたんに丸く成形できてしまう。 もちろん、プレスをお持ちでなくても、麺棒で十分対応可能です。 材料：8枚分. 薄力粉：260g. ベーキングパウダー：小さじ1. 塩：小さじ1. ショートニング：大さじ3. お湯：180cc. 作り方. |kxq| mgg| ppl| acw| xwt| rlj| ilk| dew| ynl| gna| ouc| ivc| bkh| rum| iem| qif| kqh| ncc| xog| gho| ajd| opf| fwh| arr| hkn| nqh| iyl| dgh| cko| hyi| yor| jwj| ias| mgy| uoh| pyg| jdl| mdm| lhp| ucb| ltk| lvd| aof| oia| xwa| iqd| iva| zln| bmw| xte|