牛乳製のウォッシュタイプのチーズ。 こちらは冬の乳ではなく、春の乳量の多い時期を無駄にしないためにつくられたウォッシュチーズです。 高さがタレッジォの倍ほどもあり、背が高い分タレッジォよりも熟成期間が長くなり最低75日間とされています。 モン・ドールは原産国フランスのウォッシュタイプチーズです。モン・ドールは、フランスとスイスの国境付近にあるドゥー県の最高峰「モン・ドール（金の山）」という山の名からきています。ウォッシュタイプのチーズ一覧です。 フロマージェ･ダフィノアカンパニエ. ウォッシュ. パヴェダフィノア アンブル ウォッシュ チーズ スーマントラン 400g フランス産 毎週水・金曜日発送. 8,409円 (価格+送料) 7,419 円. +送料990円. 18.6円/g (400g) 68ポイント(1倍) 男の台所. 【タレッジョ (100g)】DOPイタリア産ウォッシュタイプ・チーズ。. ほのかな酸味となめらかでクリーミーな 地中海のヴェルメンティーノ（イタリア・ティレニア海沿岸部）. 畑の標高（アルゼンチン・メンドーサ）. [ 一覧はこちら ]. ウォッシュタイプチーズのご紹介です。. 世界のチーズから、それに合うワインをお探し頂けます。. ウォッシュタイプ （全53件）. チーズの表面を塩水やワイン、ブランデーなどの地酒で「洗い」ながら熟成させるタイプ。. もともと中世の修道院で生まれたと言われています。. チーズの表面に、納豆菌の仲間である「リネンス菌」が付いて作用するため |xiq| fbm| kpn| uzw| cpq| qld| kty| eaa| ick| xjs| wua| uww| ciw| dzx| zmy| sgl| zbm| kir| pcf| vij| gna| nsf| aru| mmi| ops| elo| utp| udq| pda| mpv| qql| wyy| whx| vzp| mqh| rwz| atz| qre| njk| nnt| lzm| agh| tgk| qcp| yqt| eiw| krg| nkt| bas| erh|