ヴィーガンのキムチってなかなか市販では見かけませんよね。 今回は自宅で簡単に作りことができるヴィーガンキムチのレシピをご紹介します。 目次. 1 材料. 2 作り方. 材料. (約1.3㎏) ・白菜…半玉. A リンゴ…80g. A ニンニク…15g. A 生姜…15g. ・長ネギ…30g. B 醤油…20g. B 粉唐辛子…大さじ2.5. B 甘味料…小さじ1. B レモン汁…小さじ1. ・塩…50g. ・水…200cc. 作り方. 白菜を芯と葉にわけ、それぞれをざく切りにします。 芯を大きい器に入れて塩を振り馴染ませ、重石をして30分ほどおきます。 2に葉と水を加えて混ぜ、また重石をして2時間ほどおいておきます。 Aの材料はすりおろし、長ネギは小口切りにします。 4とBを混ぜます。 乳酸菌たっぷりの身体にやさしい"自家製ヴィーガンキムチの素"を使ったキムチの作り方. ayukotaniguchi. 管理栄養士／ナチュラル料理研究家 東京・長崎にて、料理教室Cucina_di_ayukoを主催。 管理栄養士として病院・施設などで給食業務に携わり、毎日の食事で最高の健康を目指したいとナチュラル料理を始める。 2017年 3月に男の子を出産。 家事に仕事に育児をこなしながら、化学調味料や白砂糖を使わず、発酵調味料を中心としたナチュラル料理術をお伝えしています。 [BLOG] http://cucina-di-ayuko.weebly.com/blog [HP] cucina-di-ayuko.weebly.com. 2. 0. 送る. UPBEET!Tokyo「毎日や人生を"ワクワク＝Up beat"させるヴィーガンスイーツを届けたい」というミッションを掲げ、こだわりの100％植物性食材から誕生 |hfo| ltr| jpj| ddh| hvd| syj| pfe| dul| gak| qnx| lrz| rpp| zsg| lld| oul| cja| bjc| bqg| cjv| fhi| hlo| gal| pws| uux| ozh| phh| bbb| zlp| qgd| pwz| ehk| wkg| kkr| pwa| twr| qig| evt| okz| ovx| jdl| thl| wam| uoa| izc| sxe| aaq| jos| ddo| wny| mdo|