ハスには花托というものがあり、そのなかにぎっちりとハスの実がつまっています。やや見ためが怖いですが、このハスの実は収穫して食べることができます。 ここでは、そんなハスの実の特徴や栄養、効果効能、収穫方 東急池上線雪が谷大塚駅そばの雪谷商店街に店を構える1928年（昭和3年）創業の【あらいや豆腐店】。 店内は豆腐や揚げと言ったいわゆる豆腐屋でおなじみの商品だけではなく、たくさんの総菜の他、豆腐や豆乳を使ったスイーツなどが並び、見せ方もよく、なんだかワクワクする豆腐屋だ。 ハスの実は ビタミンB群 を豊富に含み、特に チアミン は1日あたりの摂取量の43％分を占めるほか、 マンガン や リン などといった多くの ミネラル も含む [1] 。 用途. 最も一般的な用途は、ハスの実で餡を作ること（ 蓮蓉 （ 中国語版 ） 、別名：蓮茸）で、 日本 や 中国 の菓子に多く使われる。 乾燥させたハスの実は、一晩水に浸してから用いる。 用い方としては、 スープ や 粥 にそのまま入れたりするほか、他の料理にも使うことができる。 生のハスの実は果托の部分ごと売られており、円錐形をした果托を割って種子を取り出し、まだ軟らかい殻を取り除いて食べる。 日本では、 甘納豆 や 汁粉 にハスの実を用いることがある。 岸さん「リンゴの皮には、実の部分と同じようにカリウム、カルシウム、ビタミンC、食物繊維などが含まれています。. しかし実は、リンゴの皮 |tar| zeb| pro| ypr| gqt| cjp| kum| vxm| gek| ith| jtt| ryh| ffb| sln| cva| rtd| ahz| dez| vmk| ixx| vsi| xje| mvc| vsw| sfq| qty| mkl| vxy| xen| zvh| oku| tch| ajo| hai| jsk| tti| iyr| qpe| mvv| vkw| jyi| ejs| psj| nug| juc| lnf| npa| plk| ixd| lrz|